针对您提出的“出交通事故后跟保险公司谈好了，但驾驶员不签字应该怎么办”这一问题，核心结论如下：

1. 明确不签字的原因与性质
   首先需确认驾驶员不签字的具体原因。若其因对赔偿方案存在异议（如金额、责任划分等）而拒绝签字，则属于争议未解决，需进一步协商或通过法律途径解决；若其无正当理由拒绝签字（如单纯拖延或拒绝配合），则可能涉及程序性障碍，需通过其他方式推进理赔流程。

   • 若存在争议：建议与驾驶员再次沟通，明确其异议点，并要求保险公司出具书面赔偿计算依据（如定损报告、费用清单等）。若协商无果，可依据《道路交通安全法》第七十四条，向公安机关交通管理部门申请调解，或直接向法院提起民事诉讼，由法院根据事故责任认定书及证据材料判决赔偿金额。
     
   • 若无正当理由：可要求保险公司出具“理赔通知书”或类似文件，证明双方已就赔偿方案达成一致，仅因驾驶员未签字导致流程停滞。部分保险公司可能接受其他方式（如电子签名、邮寄签字件）完成确认，需与保险公司协商替代方案。

2. 核查保险合同条款与理赔流程
   根据《保险法》第二十三条，保险公司应在收到赔偿申请后30日内核定赔偿金额并履行给付义务。若驾驶员不签字导致流程延误，需确认合同中是否约定“签字为理赔必要条件”。

   • 若合同无明确约定：保险公司不得以驾驶员未签字为由拒绝赔付，您可要求保险公司直接履行赔偿义务，并保留追究其违约责任的权利。
     
   • 若合同有约定：需评估该条款是否属于“格式条款无效”情形（如排除对方主要权利、加重对方责任等）。若条款无效，您仍可主张保险公司赔付；若条款有效，则需通过协商或法律途径解决驾驶员签字问题。

3. 利用第三方机构或法律程序推进
   若驾驶员长期拒绝签字且协商无果，可采取以下措施：

   • 申请调解：向当地交通事故调解委员会或人民调解委员会申请调解，由第三方中立机构介入，促成双方达成一致并签署调解协议（具有法律效力）。
     
   • 提起诉讼：若调解失败，可直接向法院起诉驾驶员及保险公司，要求履行赔偿义务。法院审理时，会综合事故责任认定书、赔偿协议、沟通记录等证据，判决赔偿金额及责任主体。
     
   • 申请先予执行：若您因事故导致生活困难或急需医疗费用，可在诉讼中申请法院裁定保险公司先行支付部分赔偿款，以缓解燃眉之急。

总结建议：

1. 优先与驾驶员沟通，明确其拒绝签字的原因，并尝试协商解决；
   
2. 核查保险合同条款，确认签字是否为理赔必要条件，并要求保险公司提供书面依据；
   
3. 若协商无果，及时申请调解或提起诉讼，通过法律途径维护权益。
   

如有进一步疑问或需具体操作指导，可直接向我咨询，我将结合您的案件细节提供针对性建议。