核心结论：工地借用身份证号码和银行卡的行为存在多重法律风险，需根据具体情形采取不同处理措施，包括拒绝出借、要求停止侵权、收集证据维权及向监管部门举报等。以下从法律风险、处理方式、维权途径三个角度展开分析：

一、法律风险分析

1. 身份信息泄露风险
   根据《居民身份证法》第16条，冒用他人身份证或出借身份证的，由公安机关处警告或罚款，并没收违法所得。若工地将身份证号码用于非法用途（如虚报工资、逃避税务），出借人可能因“共同侵权”承担连带责任。

2. 银行卡资金安全风险
   根据《商业银行卡业务管理办法》第28条，银行卡仅限本人使用。若工地将银行卡用于接收工程款、工资发放等，可能涉及“出借银行账户”行为。根据《人民币银行结算账户管理办法》第65条，出借人可能面临警告、罚款，甚至因账户被用于洗钱、诈骗等犯罪活动而承担刑事责任。

3. 劳动权益受损风险
   若工地利用出借信息虚报工资、逃避社保缴纳，出借人可能因“被挂靠劳动关系”面临劳动争议，如被追索社保费用、工伤赔偿等。

二、具体处理方式

1. 拒绝出借并明确告知法律后果
   直接向工地负责人说明：出借身份证和银行卡可能涉及行政处罚、民事赔偿甚至刑事责任，要求其停止要求出借的行为。

2. 已出借时的补救措施

   • 立即挂失银行卡：联系银行冻结账户，防止资金被挪用。
     
   • 书面声明：要求工地出具书面承诺，明确“仅限特定用途（如工资发放）使用，不得用于其他任何目的”，并留存证据。
     
   • 监控账户动态：定期查询银行流水，若发现异常交易（如非本人操作的转账、消费），立即报警并保留证据。

3. 要求工地签订书面协议（若必须配合）
   若因特殊原因需配合（如紧急工资发放），可要求工地签订《信息使用协议》，明确：

   • 使用范围（仅限工资发放）；
     
   • 使用期限（如“自协议签订之日起30日内”）；
     
   • 违约责任（如“若因工地原因导致信息泄露，需赔偿全部损失”）。

三、维权途径

1. 向劳动监察部门举报
   若工地利用出借信息逃避社保、虚报工资，可向当地劳动保障监察大队举报，要求查处违法行为。

2. 向公安机关报案
   若身份证或银行卡被用于诈骗、洗钱等犯罪活动，立即向公安机关报案，并提供出借记录、协议等证据。

3. 提起民事诉讼
   若因出借行为导致经济损失（如银行卡被盗刷、被追索社保费用），可向法院起诉工地，要求赔偿损失。

提示：身份证和银行卡是个人核心身份凭证，任何情况下均应谨慎出借。若已发生出借行为，建议立即采取补救措施并咨询专业律师，制定具体维权方案。如有进一步疑问，可直接向我提问。