结论：不能夫妻共同持股的情况下，是可以和岳母共同持股的，但需满足一定条件并遵循相关法律规定。以下从多个角度进行分析：
一、法律层面
公司法规定：
- 根据《中华人民共和国公司法》的相关规定，公司的股东可以是自然人，也可以是法人或其他组织。自然人股东之间并无特定的亲属关系限制，只要符合公司章程和法律规定，即可成为公司股东。
- 因此，从法律层面讲，夫妻不能共同持股（可能由于某些特定原因，如一方被限制担任公司股东等）时，并不妨碍其中一方与岳母共同持股。
亲属关系与股东资格：
- 亲属关系（如夫妻、岳母与女婿等）并不构成成为公司股东的障碍。只要各方均具备完全民事行为能力，且符合公司章程和法律规定的其他条件，即可成为公司股东。
二、实际操作层面
公司章程的约定：
- 在设立公司或变更股东时，应仔细审查公司章程的约定。公司章程可能对股东资格、股权转让等事项有特定规定。
- 如果公司章程中未对股东之间的亲属关系作出限制，那么夫妻中的一方与岳母共同持股是可行的。
股权转让与登记：
- 如果夫妻中的一方原本持有公司股份，后因某种原因不能继续持股，而希望将股份转让给岳母，应遵循公司法和公司章程关于股权转让的规定。
- 股权转让应签订书面转让协议，并办理工商变更登记手续，以确保股权转让的合法性和有效性。
三、潜在风险与注意事项
家庭关系与商业决策的分离：
- 当家庭成员（如夫妻、岳母与女婿）共同持股时，应注意将家庭关系与商业决策分离。避免因家庭纠纷影响公司的正常运营和决策。
股权比例与控制权：
- 在确定股权比例时，应充分考虑各方的出资额、贡献度以及未来对公司发展的期望等因素。合理的股权比例有助于维护公司的稳定和持续发展。
- 同时，应明确各方的权利和义务，包括投票权、分红权等，以避免未来可能出现的纠纷。
税务与财务规划：
- 家庭成员共同持股可能涉及税务和财务规划问题。例如，股权转让可能产生个人所得税等税费负担。
- 因此，在进行股权转让或设立公司时，应咨询专业的税务和财务顾问，以制定合理的税务和财务规划方案。
建议：如果您和岳母计划共同持股，建议先仔细审查公司章程的约定，并咨询专业的律师和财务顾问，以确保股权转让的合法性和有效性，并制定合理的税务和财务规划方案。如果您有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。