针对您邻居安装光伏挡光但未达到侵权标准的情况，您可以考虑以下几种处理方式：
友好协商：
- 法律背景：在邻里关系中，友好协商是解决纠纷的首选方式。它不仅能够维护邻里间的和谐，还能避免不必要的法律程序和费用。
- 建议行动：您可以主动与邻居沟通，表达您的困扰和担忧，尝试达成一个双方都能接受的解决方案。例如，您可以提议邻居调整光伏设备的安装位置或角度，以减少对您家采光的影响。
寻求物业或居委会协助：
- 法律背景：物业和居委会作为社区管理机构，有责任维护社区的和谐与秩序。它们可以提供调解服务，帮助双方达成和解。
- 建议行动：如果友好协商无果，您可以向物业或居委会反映情况，请求他们介入调解。在调解过程中，您可以详细阐述光伏设备对您家采光造成的具体影响，以及您因此遭受的损失（如采光不足导致的室内光线昏暗、需要额外照明等）。
了解并利用相关法律法规：
- 法律背景：虽然邻居的行为可能未达到侵权标准，但根据《民法典》中关于相邻关系的规定，不动产的相邻权利人应当按照有利生产、方便生活、团结互助、公平合理的原则，正确处理相邻关系。如果邻居的行为确实影响了您的正常生活，您有权要求其停止侵害、排除妨碍。
- 建议行动：您可以查阅相关法律法规，了解自己的权益和可能的救济途径。如果邻居的行为确实违反了法律法规或社区规定，您可以向相关部门（如城管、环保等）投诉，请求他们进行调查和处理。
考虑法律途径（作为最后手段）：
- 法律背景：如果上述方法均无法解决问题，且邻居的行为确实给您造成了较大损失或影响，您可以考虑通过法律途径维护自己的权益。
- 建议行动：在提起诉讼前，建议您先咨询专业律师（比如我，孙大庆律师，专注于医疗纠纷、侵权损害等领域），了解案件的可行性和可能的结果。如果决定提起诉讼，您需要准备充分的证据来证明邻居的行为确实侵犯了您的权益，并造成了实际损失。
在处理此类纠纷时，您还需要注意以下几点：
- 保持冷静和理性：避免情绪化的行为或言论，以免加剧矛盾。
- 收集证据：保留与纠纷相关的所有证据，如照片、视频、聊天记录等，以备不时之需。
- 了解社区规定：查阅社区关于安装光伏设备的规定或指南，了解邻居的行为是否违反了相关规定。
最后，我想强调的是，邻里关系和谐共处是社区稳定的基础。在处理此类纠纷时，我们应尽量通过友好协商和调解来解决问题，避免不必要的法律程序和费用。 如果您有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。