如果成年子女造成了父亲经济上的损失，父亲可以通过法律途径来维护自己的权益，具体处理方式需根据实际情况来定。以下是从不同角度给出的详细分析：
一、民事法律角度
侵权责任：
- 如果成年子女的行为构成侵权，比如盗窃、故意毁坏财物等，父亲可以依据《中华人民共和国民法典》中关于侵权责任的规定，要求子女承担赔偿责任。
- 赔偿范围通常包括直接经济损失，如被盗或损坏的财物价值，以及可能产生的间接损失，如因财物损坏导致的其他经济损失。
不当得利：
- 如果成年子女通过不当手段获取了父亲的钱财，且没有合法依据，父亲可以依据不当得利的规定，要求子女返还所得钱财。
二、刑事法律角度（若行为严重）
盗窃罪：
- 如果成年子女以非法占有为目的，秘密窃取父亲数额较大的财物，可能构成盗窃罪。根据《中华人民共和国刑法》的相关规定，盗窃公私财物，数额较大的，或者多次盗窃、入户盗窃、携带凶器盗窃、扒窃的，处三年以下有期徒刑、拘役或者管制，并处或者单处罚金。
故意毁坏财物罪：
- 如果成年子女故意毁坏父亲财物，数额较大或者有其他严重情节的，可能构成故意毁坏财物罪。根据《中华人民共和国刑法》的相关规定，故意毁坏公私财物，数额较大或者有其他严重情节的，处三年以下有期徒刑、拘役或者罚金；数额巨大或者有其他特别严重情节的，处三年以上七年以下有期徒刑。
三、实际操作建议
沟通协商：
- 在采取法律行动之前，父亲可以尝试与子女进行沟通协商，了解子女的行为动机和目的，看是否能够通过和解的方式解决问题。
收集证据：
- 如果沟通协商无果，父亲需要收集相关证据，如转账记录、聊天记录、监控视频等，以证明子女的侵权行为或不当得利行为。
寻求法律帮助：
- 父亲可以咨询专业律师（比如我，郎丰亮律师，专注于婚姻家庭、遗产继承领域），了解自己的权益和可能的法律途径，并在律师的指导下进行法律诉讼或调解。
考虑家庭关系：
- 在处理此类问题时，父亲也需要考虑家庭关系的维护。法律途径虽然可以解决问题，但也可能对家庭关系造成进一步伤害。因此，在采取法律行动之前，父亲需要权衡利弊，做出明智的决策。
总结来说，成年子女造成父亲经济上的损失，父亲可以通过民事法律途径要求赔偿或返还，如果行为严重还可能涉及刑事法律责任。在处理此类问题时，父亲需要综合考虑沟通协商、收集证据、寻求法律帮助以及家庭关系维护等多个方面。如果有任何疑问或需要进一步的法律帮助，可以直接向我咨询。