破产重整后，债务人和担保人的财产是否解封，需根据具体情况来判断，以下分情况详细说明：
一、债务人财产解封情况
重整计划执行完毕且成功：
- 若破产重整计划顺利执行完毕，且达到了预期的重整目标，如企业恢复经营能力、清偿了部分或全部债务等，那么债务人（即破产企业）的财产通常会在重整程序结束后解封。这是因为重整的目的之一就是通过一系列措施使企业恢复生机，而财产的解封是这一过程的重要环节，有助于企业重新投入运营。
重整计划未执行或执行失败：
- 若重整计划未能得到有效执行，或者执行过程中出现了重大问题导致重整失败，那么债务人的财产可能不会解封，甚至可能面临被清算的风险。在这种情况下，法院可能会根据具体情况决定是否继续对债务人的财产进行查封、扣押或冻结等措施。
二、担保人财产解封情况
担保责任履行完毕：
- 对于担保人而言，其财产是否解封主要取决于其担保责任是否履行完毕。若担保人已经按照担保合同的约定履行了全部或部分担保责任，如代为清偿了债务人的部分或全部债务，那么其财产通常会在担保责任履行完毕后解封。这是因为担保人的责任已经得到履行，继续查封其财产已无必要。
担保责任未履行或部分履行：
- 若担保人尚未履行或仅部分履行了担保责任，那么其财产可能不会解封，或者解封的范围会受到限制。这是因为担保人仍需承担剩余的担保责任，为了保障债权人的利益，法院可能会继续对担保人的财产进行查封、扣押或冻结等措施。
三、特殊情况说明
法院裁定与债权人同意：
- 在某些情况下，即使重整计划执行完毕或担保责任履行完毕，债务人和担保人的财产解封也可能需要法院的裁定或债权人的同意。这是因为财产的查封、扣押或冻结等措施是法院根据债权人的申请而采取的，解封同样需要法院的裁定或债权人的同意。
财产保全措施的解除：
- 根据《中华人民共和国企业破产法》的相关规定，在破产重整期间，对债务人的特定财产享有的担保权暂停行使。但是，这并不意味着担保人的财产自动解封。担保人财产的解封仍需根据上述情况来判断，并可能需要通过法院裁定或债权人同意来解除财产保全措施。
建议：在实际操作中，债务人和担保人应密切关注重整计划的执行情况和担保责任的履行情况，并及时与法院和债权人沟通，以便在符合条件时及时申请财产解封。若遇到复杂情况或争议问题，建议直接向我咨询，我会根据具体情况提供专业的法律意见和解决方案。