针对您提出的“商家虚假宣传营养品怎么赔偿”的问题，以下是我为您提供的详细解答：

在商家存在虚假宣传营养品行为的情况下，您作为消费者，有权依据《中华人民共和国消费者权益保护法》的相关规定来获得赔偿。以下是具体的赔偿方式及流程：

一、赔偿方式

1. 退货退款：

   • 若商家宣传的营养品功效与实际不符，或存在其他虚假宣传行为，导致您财产受损，您有权要求商家退货并退还货款。例如，您购买了宣称具有特定保健功能但实际并无此效果的营养品，即可要求退货退款。

2. 增加赔偿：

   • 根据《消费者权益保护法》第五十五条，若商家存在欺诈行为，您可要求商家增加赔偿，赔偿金额为购买商品价款的三倍；若增加赔偿金额不足五百元，则按五百元计。比如，您购买了价值1000元的虚假宣传营养品，除退货退款外，还可要求商家额外赔偿3000元。

3. 人身损害赔偿：

   • 若虚假宣传的营养品导致您人身伤害，如过敏反应、健康问题等，商家需赔偿您因此产生的医疗费、护理费、交通费、误工费等合理费用。

二、赔偿流程

1. 确认虚假宣传：

   • 您需要收集证据来证明商家存在虚假宣传行为，如广告宣传资料、产品包装、聊天记录、交易凭证等。这些证据将作为您维权的重要依据。

2. 协商赔偿：

   • 在确认商家存在虚假宣传行为后，您可以首先尝试与商家协商，提出赔偿要求，并尝试达成赔偿协议。

3. 投诉与申诉：

   • 若协商无果，您可以向消费者协会或市场监督管理部门投诉，请求他们协助处理。这些机构将调查并可能协助进一步协商，或直接对商家进行行政处罚。

4. 法律诉讼：

   • 若上述途径均无法解决问题，您有权向法院提起诉讼，要求商家按法律规定进行赔偿。在诉讼过程中，您需要提供充分的证据来支持您的诉求。

三、注意事项

1. 保留证据：

   • 在整个维权过程中，务必保留好所有相关证据，这是您维权成功的关键。

2. 合理维权：

   • 在提出赔偿要求时，请保持理性，合理提出赔偿金额和方式，避免过度或不当维权行为。

3. 寻求专业帮助：

   • 如果您对法律程序不熟悉或遇到复杂情况，建议及时寻求专业律师或法律机构的帮助，以确保您的权益得到充分保障。

综上所述，当您遭遇商家虚假宣传营养品时，应依据《消费者权益保护法》的相关规定，通过协商、投诉、申诉或法律诉讼等途径积极维护自己的合法权益。希望这些解答能帮助您更好地理解和处理此类问题。