结论前置：偷着把单位黄金卖了，涉及案值30万，且公安已追赃追回，这一行为构成盗窃罪中“数额特别巨大”的情形。根据《中华人民共和国刑法》及相关司法解释，当事人通常将面临十年以上有期徒刑或者无期徒刑，并处罚金或者没收财产的刑事处罚。但具体量刑会受到多种因素的影响，包括犯罪情节、自首或立功表现、退赃退赔情况以及被害人谅解等。
法律依据与数额标准界定：
法律依据：
- 根据《中华人民共和国刑法》第二百六十四条的规定，盗窃公私财物，数额特别巨大或者有其他特别严重情节的，处十年以上有期徒刑或者无期徒刑，并处罚金或者没收财产。
数额标准界定：
- 根据《最高人民法院、最高人民检察院关于办理盗窃刑事案件适用法律若干问题的解释》，盗窃公私财物价值三十万元至五十万元以上的，应当认定为“数额特别巨大”。因此，本案中的30万案值明确属于“数额特别巨大”的范畴。
量刑分析：
一般情况：
- 若盗窃30万黄金且没有其他特别情节，如自首、立功、退赃退赔等，量刑通常在十年以上有期徒刑或无期徒刑的范围内，并处罚金或没收财产。
从轻处罚情节：
- 自首：如果当事人在犯罪后自动投案，并如实供述自己的罪行，根据法律规定，可以从轻或减轻处罚。
- 立功：如果当事人揭发他人犯罪行为或提供重要线索协助破案等，也可能获得从轻或减轻处罚的机会。
- 退赃退赔与取得被害人谅解：尽管公安已追赃追回，但如果当事人能够积极退赃、赔偿受害人的损失（如因盗窃行为给单位造成的其他间接损失），并取得被害人的谅解，也可能在量刑时得到一定的从宽处理。不过，由于案值巨大，这种从宽处理的幅度可能相对有限。
从重处罚情节：
- 累犯：如果当事人是累犯，即之前已有犯罪记录并再次犯罪，则应当从重处罚。
- 其他严重情节：如盗窃过程中造成其他严重后果（如人员伤亡、重大财产损失等），也可能导致法院在法定量刑幅度内判处相对较重的刑罚。
地区差异与司法实践：
- 不同地区的法院可能会根据当地的经济发展水平、社会治安状况以及司法实践，对类似案件作出不同的判决。因此，在具体案件中，需要结合当地的具体情况和司法实践来判断可能的量刑结果。不过，由于本案案值巨大，且涉及盗窃单位财物，通常法院会倾向于从重处罚。
建议：
- 面对此类严重的刑事指控，我建议当事人及时委托专业的刑事辩护律师介入案件。律师能够全面了解案情，分析法律适用和量刑因素，为当事人提供有效的法律帮助和辩护策略，以最大限度地维护其合法权益。同时，当事人也应积极配合律师的工作，如实供述罪行，争取从轻或减轻处罚的机会。
最后，我强调，法律是严肃的，任何违法行为都将受到法律的制裁。因此，我呼吁大家遵守法律法规，远离任何形式的犯罪行为。如果你或你身边的人面临类似的问题，可以直接向我咨询，我会尽我所能提供专业的法律帮助。