结论：对于是否要电子签收起诉送达文书，建议受送达人及时进行电子签收，以确保及时了解诉讼进展并维护自身合法权益。不过，从法律层面讲，即便不签收，也不影响送达的法律效力，但可能会带来一些不利后果。以下从不同角度详细分析：
电子签收的法律依据与必要性
根据《中华人民共和国民事诉讼法》第九十条的规定，经受送达人同意，人民法院可以采用能够确认其收悉的电子方式送达诉讼文书。这一规定明确了电子送达的合法性，并强调了“确认收悉”即签收确认的重要性。签收确认不仅是证明法律文书已经成功送达给受送达人的重要依据，还是确保司法程序顺利进行、保障当事人合法权益的关键环节。
- 法律要求：电子送达并非自动生效，而是需要受送达人的明确签收确认，以符合法定程序要求。
- 确保送达有效性：签收确认能够证明受送达人已经收到诉讼文书，确保送达的有效性，使后续的诉讼程序得以依法进行。
- 保障当事人知情权：通过签收确认，当事人可以及时了解诉讼事项，行使自己的诉讼权利，做好相应的准备。
电子签收的方式
法院电子送达的签收确认方式多样，主要包括以下几种：
- 专门的电子送达平台签收：法院通过专门的电子送达平台向当事人发送诉讼文书，当事人在平台上进行注册登录后，系统会提示有新的文书待签收。当事人点击签收按钮即可完成签收确认操作。
- 短信链接签收：法院通过短信方式向当事人发送包含送达文书链接的短信。当事人点击链接进入相关页面后，按照提示进行签收确认。有些情况下，短信中还会包含签名码，受送达人需通过此签名码在网页上签收确认。
- 电子邮件回复签收：法院以电子邮件形式发送诉讼文书时，通常会在邮件中注明要求当事人收到后回复确认。当事人按照要求回复邮件表示收到，即视为签收确认。
- 其他方式：随着技术的发展，法院还可能采用微信公众号等其他方式进行电子送达，并要求受送达人通过特定方式进行签收确认。具体方式取决于法院的实际操作和电子送达平台的功能。
不电子签收的后果与建议
虽然从法律层面讲，不签收电子送达的文书并不影响送达的法律效力，但可能会带来一些不利后果：
- 错过诉讼权利行使期限：不签收可能导致受送达人无法及时了解诉讼文书内容，进而错过答辩期限、举证期限等重要的诉讼权利行使期限，最终可能影响自身在诉讼中的权益维护和案件处理结果。
- 法院采取其他送达方式：如果电子送达的法律文书未被受送达人签收确认，法院可能会依法采取其他送达方式，如公告送达。公告送达是通过公告的形式将诉讼文书内容公之于众，经过一定期限（如六十日）即视为送达。这可能会增加诉讼的时间和成本。
建议：受送达人应当积极配合法院的送达工作，及时关注电子送达信息，并在收到文书后妥善处理。如果确实无法及时签收，也应当尽快与法院联系，说明情况并寻求解决方案，以确保自己的权益不受损害。
综上所述，虽然不签收电子送达的起诉文书在法律上并不影响送达的效力，但为了及时了解诉讼进展、维护自身合法权益，建议受送达人及时进行电子签收。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。