农民建房批少占多的行为是违法的，该行为违反了《中华人民共和国土地管理法》中关于非法占用土地的相关规定。以下是对此问题的详细解析：

一、法律定性

根据《中华人民共和国土地管理法》第七十七条，未经批准或者采取欺骗手段骗取批准，非法占用土地的，均属于违法行为。农民建房时，若获批的宅基地面积小于实际占地面积，即存在“批少占多”的情况，这明显超出了批准的范围，构成了非法占用土地。

二、具体法律条款

1. 《中华人民共和国土地管理法》第七十七条：

   • 未经批准或者采取欺骗手段骗取批准，非法占用土地的，由县级以上人民政府自然资源主管部门责令退还非法占用的土地。
   • 对违反土地利用总体规划擅自将农用地改为建设用地的，限期拆除在非法占用的土地上新建的建筑物和其他设施，恢复土地原状。
   • 对符合土地利用总体规划的，没收在非法占用的土地上新建的建筑物和其他设施，可以并处罚款。
   • 对非法占用土地单位的直接负责的主管人员和其他直接责任人员，依法给予处分；构成犯罪的，依法追究刑事责任。
   • 特别指出：超过批准的数量占用土地，多占的土地以非法占用土地论处。

2. 《中华人民共和国刑法（2023修正）》第三百四十二条：

   • 违反土地管理法规，非法占用耕地、林地等农用地，改变被占用土地用途，数量较大，造成耕地、林地等农用地大量毁坏的，处五年以下有期徒刑或者拘役，并处或者单处罚金。

三、法律后果

1. 行政责任：

   • 农民若存在批少占多的行为，将面临责令退还非法占用的土地、限期拆除新建建筑物、恢复土地原状、没收新建建筑物及罚款等行政处罚。
   • 罚款的数额根据非法占用土地的面积和性质而定，每平方米100元至1000元不等。

2. 刑事责任：

   • 若批少占多的行为情节严重，触犯了《中华人民共和国刑法》第三百四十二条的非法占用农用地罪，将面临五年以下有期徒刑或拘役，并处或单处罚金的刑罚。
   • 特别是当非法占用基本农田5亩以上或一般耕地10亩以上时，更可能构成此罪。

四、实际案例与防范建议

• 实际案例：曾有村民获批宅基地120平方米，但实际建设了200平方米，最终被法院判定限期拆除超占部分并恢复原状。这一案例充分说明了批少占多行为的违法性和可能面临的法律后果。
• 防范建议：
  • 农民在申请宅基地和建房时，应严格按照批准的面积和范围进行建设，避免超占。
  • 相关部门应加强审批监管，建立跨部门信息共享机制，严查虚假申报。
  • 利用卫星遥感、无人机巡查等技术手段动态监测土地利用情况，及时发现并制止违法行为。

综上所述，农民建房批少占多的行为是违法的，不仅可能面临严厉的行政处罚和刑事处罚，还可能对土地资源造成破坏。因此，建议农民在土地使用上务必遵守相关法律法规，确保合法合规地使用土地。如有任何法律疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。