根据《民法典》及相关法律规定，企业征用农民自留山后闲置不用的，核心结论如下：

1. 自留山性质与征用前提
   自留山属于农民集体所有，由农户长期无偿使用，用于林业生产。企业若需征用，必须基于公共利益需要（如基础设施建设、生态保护等），并依法办理征收审批手续（需县级以上政府批准）。若企业未履行法定程序强行占用，属于违法行为，农民可要求返还土地或主张赔偿。

2. 闲置土地的法律规定
   根据《民法典》第346条及《土地管理法》第37条，征收土地后连续两年未使用的，县级以上政府有权无偿收回土地使用权，并交由原农村集体经济组织恢复使用。若企业通过合法程序征用后闲置，政府可依法收回；若企业未合法征用，则农民可直接主张权利。

3. 农民的救济途径

   • 行政投诉：向当地自然资源部门举报企业违法占地或闲置行为，要求查处并恢复土地原状。
     
   • 民事诉讼：若企业行为导致农民损失（如林木毁坏、收益减少），可起诉要求赔偿。
     
   • 协商解决：通过村委会或基层调解组织与企业协商，要求返还土地或补偿闲置期间的损失。

4. 特殊情形说明
   若企业征用后虽未使用，但已投入前期开发（如修路、平整土地），可能涉及补偿争议。此时需结合具体合同条款（如征用协议中是否约定闲置处理方式）及地方政策，通过法律程序明确责任。

建议：若您遇到此类问题，可先收集征用手续、闲置证据（如照片、政府公示文件）等材料，再根据具体情况选择上述途径维权。如有进一步疑问，可直接向我咨询具体操作流程。