对于留学生没有三方和就业协议的情况，首先需要明确的是，三方协议和就业协议并非留学生就业的必备文件，但它们在国内应届生的求职过程中较为常见，主要起到明确毕业生、用人单位和学校三方在毕业生就业工作中的权利和义务的作用。针对留学生的特殊情况，以下是从不同角度给出的分析和建议：
一、三方协议和就业协议的作用与留学生适用性
三方协议：
- 作用：三方协议主要是国内高校毕业生与用人单位、学校三方签订的，用于明确毕业生在就业过程中的权利和义务，以及学校在就业指导和服务方面的责任。它更多是一种就业意向的书面表达，并不具备劳动合同的法律效力。
- 留学生适用性：由于留学生通常不在国内高校就读，因此三方协议对于留学生来说并不适用。留学生与用人单位之间的劳动关系，主要通过劳动合同来确立。
就业协议：
- 作用：就业协议通常指的是毕业生与用人单位之间签订的，关于就业意向、工作内容、薪资待遇等方面的初步协议。它也不是劳动合同，但可以作为后续签订劳动合同的参考。
- 留学生适用性：对于留学生而言，如果与国内用人单位达成就业意向，可以签订类似的就业协议，但同样需要注意，这并非法律上的必备文件，且其法律效力相对较弱。
二、留学生就业的法律保障
劳动合同：
- 重要性：无论留学生是否签订三方协议或就业协议，与用人单位建立劳动关系时，都必须签订劳动合同。劳动合同是确立劳动者与用人单位之间劳动关系、明确双方权利和义务的法律文件，具有强制执行力。
- 内容要求：劳动合同应当包括用人单位的名称、住所和法定代表人或者主要负责人；劳动者的姓名、住址和居民身份证或者其他有效身份证件号码；劳动合同期限；工作内容和工作地点；工作时间和休息休假；劳动报酬；社会保险；劳动保护、劳动条件和职业危害防护等必备条款。
留学回国人员证明与学历认证：
- 留学回国人员证明：虽然这不是就业的直接法律文件，但留学回国人员证明是留学生回国后办理就业落户、购买免税车等手续的重要凭证。
- 学历认证：留学生回国后，还需要对其海外学历进行认证，以便在国内就业市场获得认可。学历认证是留学生就业过程中的一项重要环节，它关系到留学生的学历层次和就业竞争力。
三、针对留学生没有三方和就业协议的建议
与用人单位沟通：
- 留学生可以与用人单位沟通，明确双方对就业意向、工作内容、薪资待遇等方面的期望和要求，并尝试签订一份详细的就业协议（虽非法律必备，但有助于明确双方意图）。
- 更重要的是，确保与用人单位签订正式的劳动合同，以保障自己的合法权益。
了解并遵守国内劳动法律法规：
- 留学生在国内就业时，应了解并遵守国内的劳动法律法规，包括劳动合同的签订、履行、变更、解除和终止等方面的规定。
- 如果遇到劳动纠纷或权益受损的情况，可以寻求法律援助或向劳动争议调解仲裁机构申请调解仲裁。
办理相关手续：
- 留学生回国后，应及时办理留学回国人员证明和学历认证等手续，以便在国内就业市场获得更好的机会和待遇。
总之，留学生没有三方和就业协议并不影响其在国内就业的法律地位和权益保障。关键在于与用人单位签订正式的劳动合同，并了解并遵守国内的劳动法律法规。如果有任何疑问或需要进一步的法律帮助，可以直接向我咨询。