未成年掰手腕骨折的责任划分需结合具体情境分析，通常涉及以下几种责任主体及归责原则：

1. 自担风险原则下的自主参与者责任

   • 若双方自愿参与掰手腕且未违反规则（如突然加力、恶意犯规），根据《民法典》第1176条”自甘风险”条款，参与者需自行承担固有运动风险导致的损害。例如，在正常对抗中，未成年人因力量不足导致的手腕骨折，通常属于可预见的风险范畴，此时参与者（包括未成年参与者）需自行承担责任。但需注意，这一原则适用于双方均无过错的情况。

2. 过错方责任认定情形

   • 当存在违规行为时，需追究过错责任。具体包括：
     • 技术动作违规：如一方突然使用反关节技或超出常规发力方式，导致对方骨折，此时施害方需按《民法典》第1165条承担侵权责任。
     • 设备环境隐患：若在非专业场地进行比赛，因场地问题（如地面湿滑、有障碍物）导致滑倒等次生伤害，场地提供者可能需承担一定责任。
     • 组织监管缺失：在正式比赛中，若裁判未及时制止危险动作，导致未成年人骨折，组织者可能因监管缺失而承担责任。

3. 第三方责任延伸场景

   • 组织者责任：若赛事主办方未尽安全保障义务，如未提供护具、医疗人员等，导致未成年人在掰手腕过程中骨折，主办方需承担相应责任。
   • 场地提供者责任：若场地存在结构缺陷或安全隐患，如地面不平整、有尖锐物体等，导致未成年人骨折，场地提供者需承担责任。
   • 教唆怂恿者责任：若他人故意激将未成年人或明知对方有旧伤仍诱导其参赛，导致骨折，教唆怂恿者需承担责任。

4. 特殊群体保护机制

   • 针对未成年人这一特殊群体，需特别注意监护人和组织者的责任：
     • 监护人责任：若监护人未履行看护职责，如允许无民事行为能力人独自参赛，导致骨折，监护人需承担责任。
     • 组织者特别防护措施：组织者针对未成年人须采取特别防护措施，如提供适合未成年人的护具、安排专业裁判等，否则可能构成重大过失，需承担责任。

法律建议：

• 对于未成年参与者，建议在参与掰手腕等具有一定风险的活动时，确保有监护人在场，并选择安全、专业的场地和设备。
• 对于组织者，应严格履行安全保障义务，提供必要的护具和医疗人员，确保活动安全有序进行。
• 若发生骨折等损害，应及时就医并保留相关证据，以便后续维权。

可能法律后果：

• 若责任在参与者自身，则需自行承担医疗费用等损失。
• 若责任在过错方或第三方，则过错方或第三方需承担相应的赔偿责任，包括医疗费用、护理费、营养费等。
• 若组织者或监护人未尽到相应职责，可能面临行政处罚或民事赔偿等法律后果。

如有更多细节或疑问，可以直接向我咨询，我会结合具体情况为你提供更详细的法律分析。