结论：跟美团签了第三方协议后是否可以不去，这主要取决于协议的具体内容以及相关法律法规的规定。以下是从不同角度对此问题的详细分析：

1. 协议内容与约定

   • 审查协议条款：首先，需要仔细审查与美团签订的第三方协议中的具体条款，特别是关于双方权利和义务、违约责任以及协议解除或终止的条件等。如果协议中明确规定了不去将承担的违约责任或后果，那么不去可能会面临相应的法律责任。
   • 协商解除：如果协议中没有明确规定不去的后果，或者规定较为模糊，可以尝试与美团进行协商，看是否能够达成解除协议的共识。在协商过程中，可以提出合理的理由和解决方案，以达成双方都能接受的协议。

2. 法律法规的规定

   • 合同法的适用：根据《中华人民共和国民法典》中关于合同的规定，合同是双方意思表示一致的产物，具有法律约束力。如果一方不履行合同义务，可能需要承担违约责任。因此，如果与美团签订的第三方协议具有法律效力，且不去的行为构成违约，那么可能需要承担相应的法律责任。
   • 特殊情形下的解除：在某些特殊情况下，如因不可抗力导致无法履行合同义务，或者对方存在严重违约行为等，可能可以依据法律规定解除合同而无需承担违约责任。但这种情况需要具体分析，并可能需要提供相应的证据来支持。

3. 实际操作建议

   • 谨慎对待：在决定是否不去之前，建议谨慎对待，并充分考虑可能面临的法律后果。如果确实无法履行协议义务，建议及时与美团沟通，并寻求合理的解决方案。
   • 保留证据：如果与美团就协议解除或终止进行协商，建议保留好相关的沟通记录、协议文本等证据，以备不时之需。
   • 寻求法律帮助：如果无法与美团达成共识，或者面临复杂的法律问题，建议寻求专业的法律帮助，以便更好地维护自己的合法权益。

后续行动建议：

• 如果您已经决定不去，并且担心可能面临的法律责任，建议尽快与美团进行沟通，并尝试达成解除协议的共识。
• 如果沟通无果，或者面临复杂的法律问题，建议直接向我咨询，以便获得更具体、更专业的法律建议。

法律背景说明：

• 合同是双方意思表示一致的产物，具有法律约束力。任何一方不履行合同义务，都可能面临法律责任。
• 在处理合同纠纷时，应充分考虑协议的具体内容、相关法律法规的规定以及实际情况等因素，以便做出更合理的决策。