针对您提出的“车祸腰间盘突出住院，出院后去门诊大夫开休息证明，保险公司是否理赔”的问题，这主要涉及到交通事故赔偿中医疗费用及误工费用的认定问题。以下是我为您提供的详细解答：
一、医疗费用的理赔
因果关系原则：
- 在交通事故赔偿中，保险公司主要赔偿与事故具有直接因果关系的医疗费用。如果您因车祸导致的腰间盘突出需要住院治疗，并且该治疗与车祸有明确的因果关系，那么相关的医疗费用（包括住院费、门诊费、药品费等）通常应由保险公司承担。
合理性与必要性：
- 保险公司在理赔时，会评估医疗费用的合理性和必要性。如果您在门诊开具的休息证明是基于医生的专业判断，且该休息是为了促进您的康复或避免病情恶化，那么这部分费用（虽然直接不是医疗费用，但可能间接影响误工费的计算）在合理范围内应被考虑。不过，更直接的是，如果休息证明导致了您实际误工，那么误工费是另一项重要的赔偿内容。
二、误工费用的理赔
误工时间的确定：
- 根据《最高人民法院关于审理人身损害赔偿案件适用法律若干问题的解释》，误工时间通常根据受害人接受治疗的医疗机构出具的证明确定。如果您出院后，门诊大夫根据您的病情开具了休息证明，并且该证明被用于证明您因车祸导致的误工时间，那么这部分误工时间应被保险公司认可。
误工费的计算：
- 误工费通常根据您的实际收入情况来计算。如果您有固定收入，误工费将按照您因误工而减少的收入来计算；如果您没有固定收入，则可能按照您最近三年的平均收入或者当地同行业上一年度职工的平均工资来计算。
定残后的误工费：
- 如果您在车祸中受伤并导致残疾，且后续需要继续治疗（如取出内固定物等），那么定残后的误工费也可能得到赔偿。这取决于具体的司法实践和保险条款，但一般来说，如果后续治疗导致了您实际的误工，那么这部分误工费应被考虑在内。不过，在计算定残后的误工费时，可能会扣减与该误工期间相应的残疾赔偿金，以避免重复赔偿。
三、实际操作建议
保留所有相关证据：
- 包括住院记录、门诊病历、休息证明、医疗费用发票、收入证明等，这些证据将有助于您向保险公司主张赔偿。
及时与保险公司沟通：
- 在提交理赔申请前，最好先与保险公司沟通，了解他们的理赔流程和所需材料，以便您能够更顺利地获得赔偿。
寻求法律援助：
- 如果您在理赔过程中遇到困难或争议，可以考虑寻求法律援助或咨询专业律师，以维护您的合法权益。
综上所述，如果您因车祸导致的腰间盘突出住院治疗，并且出院后门诊大夫开具了休息证明，那么相关的医疗费用和误工费用（在合理范围内）通常应由保险公司承担。不过，具体赔偿金额和流程可能因保险公司条款和司法实践而有所不同，因此建议您在理赔前仔细阅读保险合同条款，并咨询专业人士的意见。