关于“下班后可以不工作吗”这个问题，其实它涉及到了不同职业和不同情境下的工作性质与要求，我会尽量从多个角度来为您详细解答。
首先，从一般职业的角度来看，下班后通常是员工的私人时间，理论上是可以不工作的。员工在完成了一天的工作任务后，有权享受自己的休息时间，这是劳动法所保障的基本权益。
然而，也存在一些特殊职业或岗位，它们的工作性质决定了员工在下班后可能仍然需要保持一定的工作状态或随时准备响应工作需求。比如：
医疗行业：就像您提供的参考信息中提到的，北京市的许多医院为了方便患者，开设了黄昏门诊、夜间门诊和周末门诊。这意味着，对于医疗行业的从业者来说，下班后可能还需要继续工作，以满足患者的就诊需求。
警察等应急职业：警察、消防员等应急职业的人员，在下班后也可能因为突发事件或紧急情况而需要迅速响应。就像您提到的警察下班后“顺便”救人、抓逃犯的例子，这充分说明了他们的工作性质决定了他们必须随时准备出征，保护人民群众的生命财产安全。
其他需要随时待命的职业：除了医疗和应急职业外，还有一些其他职业也可能需要员工在下班后保持一定的联系或随时准备响应工作需求，比如IT运维、客户服务等。这些职业通常要求员工具备一定的灵活性和应变能力。
对于大多数普通职业来说，下班后是可以不工作的，员工有权享受自己的休息时间。但是，对于一些特殊职业或岗位来说，由于工作性质的特殊性，员工可能需要在下班后继续保持一定的工作状态或随时准备响应工作需求。
因此，如果您是在询问一般情况下的下班后是否可以不工作，那么答案是肯定的。但如果您是在询问特定职业或岗位的情况，那么就需要根据该职业或岗位的具体要求来判断了。希望这个解答能够对您有所帮助。