针对您提出的“夫妻一方死亡，未成年子女有什么补助”的问题，这主要取决于死亡一方的身份以及死亡原因，不同情况下的补助政策会有所不同。以下是一些可能的情况及相应的补助政策：

一、若死亡一方为军人

根据《军人抚恤优待条例》的相关规定，对于烈士、因公牺牲军人、病故军人的子女，如果未满18周岁或者已满18周岁但因上学或者残疾无生活费来源的，可以发给定期抚恤金。这意味着，如果夫妻一方是军人且因公牺牲或病故，其未成年子女是有资格享受定期抚恤金的。

二、若死亡一方为因工死亡职工

根据《因工死亡职工供养亲属范围规定》，因工死亡职工的子女，如果未满18周岁，且依靠因工死亡职工生前提供主要生活来源，那么这些子女可以按规定申请供养亲属抚恤金。这一规定明确指出了因工死亡职工的未成年子女在符合一定条件下可以享受抚恤金待遇。

三、其他情况

对于非军人且非因工死亡的职工或普通公民，其未成年子女的补助政策可能因地区和具体政策而异。一般来说，政府或社会可能会提供一些临时性的救助或福利，如孤儿补助、低保等，但具体标准和申请流程需要咨询当地的社会保障部门或民政部门。

总结与建议

1. 了解具体政策：首先，您需要了解死亡一方的具体身份和死亡原因，以便确定适用的补助政策。
2. 咨询相关部门：其次，建议您咨询当地的社会保障部门、民政部门或相关单位，以获取最准确、最详细的信息和申请流程。
3. 准备相关材料：在申请补助时，您可能需要准备一些相关的证明材料，如死亡证明、亲属关系证明、收入证明等。请提前准备好这些材料，以便顺利申请。

希望以上解答能够对您有所帮助。如果您还有其他问题或需要进一步的帮助，请随时咨询。