针对您提出的“检察院未封存犯罪记录怎么处理”的问题，这确实是一个涉及未成年人权益保护的重要法律问题。以下是我根据相关法律制度，为您提供的详细解答：
首先，我们需要明确的是，未成年人犯罪记录封存制度是为了保护未成年人的隐私和权益，确保他们在回归社会时不受过往犯罪记录的负面影响。这一制度严格规定了封存的条件、流程、查询限制及后续监督维护措施。
一、关于封存的条件与范围
根据法律规定，犯罪时不满十八周岁，且被判处五年有期徒刑以下刑罚（包括五年有期徒刑、拘役、管制、单处罚金、驱逐出境以及免除刑事处罚的情形）的未成年人，其犯罪记录应当被封存。
二、若检察院未封存犯罪记录，您可以采取以下措施：
核实情况：
- 首先，您可以向检察院确认是否确实存在未封存的情况。有时候，由于信息传递或处理流程中的疏忽，可能会出现记录未及时封存的情况。
提出书面申请：
- 如果确认存在未封存的情况，您可以向检察院提出书面申请，要求其按照法律规定对犯罪记录进行封存。在申请中，请详细说明您的身份、案件情况以及要求封存的理由。
寻求法律援助：
- 如果检察院未对您的申请作出积极回应，或者您认为其处理不当，您可以寻求法律援助。可以咨询律师，了解您的法律权益，并考虑通过法律途径维护自己的权益。
向上级检察院或相关部门投诉：
- 如果您认为检察院的处理存在明显不当或违法行为，您还可以向上级检察院或相关部门进行投诉。在投诉时，请提供详细的证据和情况说明，以便相关部门进行调查和处理。
三、关于后续监督与维护
- 检察院应对封存情况进行跟踪监督，确保各部门严格执行封存规定。如果您发现任何泄露或不当使用封存记录的情况，应及时向检察院报告，以便其采取相应措施。
- 在未成年人升学、就业等需要出具无犯罪记录证明时，检察院应按规定出具，避免给未成年人带来不必要的负面影响。如果您在办理相关手续时遇到问题，也可以向检察院寻求帮助。
四、特别提醒
- 未成年人犯罪记录封存制度是一项严肃的法律制度，旨在保护未成年人的合法权益。任何单位和个人都应严格遵守相关规定，不得擅自泄露或不当使用封存的犯罪记录。
- 如果您作为未成年人或其监护人，发现犯罪记录未被封存或存在其他问题，请及时采取措施维护自己的权益。
综上所述，如果检察院未封存犯罪记录，您可以通过核实情况、提出书面申请、寻求法律援助或向上级检察院或相关部门投诉等方式来维护自己的权益。同时，也希望您能了解并遵守相关法律规定，共同保护未成年人的合法权益。