试用期开工资时，合同是必须签的。以下从多个角度为你详细分析：

法律明确规定试用期需签合同

根据《中华人民共和国劳动合同法》第十条，建立劳动关系，应当订立书面劳动合同。这意味着，无论是正式员工还是试用期员工，只要建立了劳动关系，就必须签订书面劳动合同。同时，该法第十九条也明确指出，试用期是包含在劳动合同期限内的。如果劳动合同仅约定了试用期，那么该试用期不成立，整个约定的期限将被视为劳动合同期限。这一规定强调了试用期不是独立于劳动合同之外的，而是其组成部分，因此试用期也必须签订劳动合同。

未签合同的法律后果

如果用人单位在试用期不与劳动者签订劳动合同，或者超过法定时限未与劳动者订立书面劳动合同的，将承担法律责任。具体来说，用人单位自用工之日起超过一个月不满一年未与劳动者订立书面劳动合同的，应当向劳动者每月支付二倍的工资。这一规定旨在督促用人单位及时与劳动者签订书面劳动合同，以保障双方的合法权益。如果用人单位自用工之日起满一年都未与劳动者订立书面劳动合同，那么将视为双方已订立无固定期限的劳动合同。

合同签订的实际操作建议

虽然法律没有要求单独签订试用期合同，但为了明确双方的权益和义务，特别是试用期的具体条款和约定（如试用期时长、薪资标准、考核标准等），建议在正式的劳动合同中详细列明这些内容。这样做不仅有助于避免后续的法律纠纷，也能增强双方的信任和理解。例如，可以在劳动合同中明确约定试用期的起止日期、薪资标准、考核标准以及转正条件等，这样一旦发生争议，双方都可以依据合同条款来主张自己的权益。

试用期薪资与合同的关系

试用期薪资是劳动合同中的重要条款之一。根据法律规定，试用期薪资不得低于本单位相同岗位最低档工资或者劳动合同约定工资的百分之八十，并不得低于用人单位所在地的最低工资标准。因此，在签订劳动合同时，双方应当明确约定试用期的薪资标准，以确保劳动者的合法权益得到保障。如果用人单位在试用期支付的薪资低于法定标准，劳动者有权要求用人单位补足差额，并可能因此解除劳动合同并要求用人单位支付经济补偿。

总结与建议：试用期是包含在劳动合同期限内的，因此用人单位应当在试用期内与劳动者签订书面劳动合同。这不仅是法律规定的义务，也是保障双方合法权益的重要措施。如果你在试用期遇到了用人单位未与你签订劳动合同或者薪资支付不符合法律规定的情况，可以直接向我咨询，我会根据你的具体情况为你提供专业的法律建议。