结论：借15000一个月还800是否受法律保护，需根据具体情况判断，主要看该利息约定是否超过法律规定的上限。
分析说明：
利息的合法性判断：
- 根据《最高人民法院关于审理民间借贷案件适用法律若干问题的规定》，民间借贷的利率受到法律保护的上限是合同成立时一年期贷款市场报价利率（LPR）的四倍。如果借贷合同成立于2020年8月20日之后，则以该日公布的一年期LPR为基准，四倍利率为受保护的利率上限。
- 假设当前一年期LPR为3.85%（此数值会随时间变化，需以实际查询为准），那么受保护的利率上限就是3.85% × 4 = 15.4%。这意味着，如果借贷双方约定的年利率超过15.4%，则超出部分将不受法律保护。
具体计算：
- 借款15000元，一个月还800元，可以换算成年利率来计算。一个月800元，一年就是800 × 12 = 9600元利息。
- 年利率 = （年利息 / 本金） × 100% = （9600 / 15000） × 100% = 64%。
- 显然，64%的年利率远超过了15.4%的受保护上限。
法律后果：
- 如果借贷双方约定的利率超过了法律保护的上限，那么超出部分的利息将不被法院支持。借款人可以拒绝支付超出部分的利息，出借人也不能通过法律途径强制借款人支付。
- 在极端情况下，如果出借人以暴力、威胁或者其他非法手段催讨债务，还可能涉嫌犯罪，受到刑事处罚。
建议与行动：
- 对于出借人：在出借资金时，应合理约定利率，确保不超过法律保护的上限。同时，应签订书面借贷合同，明确双方的权利和义务，以避免不必要的法律纠纷。
- 对于借款人：在借款时，应仔细阅读借贷合同，了解利率、还款期限等关键条款。如果发现利率过高或存在其他不合理条款，应及时与出借人协商修改或拒绝借款。如果已经借款并发现利率过高，可以向法院提起诉讼，要求确认超出部分的利息无效。
特殊场景：
- 如果借贷双方是亲友关系，且借款金额不大，可能更注重的是人情和信任，而不是严格的法律条款。但即便如此，也建议明确约定利率和还款期限等关键条款，以避免未来可能出现的纠纷。
相关法规：
- 《最高人民法院关于审理民间借贷案件适用法律若干问题的规定》第二十五条：出借人请求借款人按照合同约定利率支付利息的，人民法院应予支持，但是双方约定的利率超过合同成立时一年期贷款市场报价利率四倍的除外。
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