高职教师在校外开公司是否违规，需分情况讨论，具体如下：

1. 若教师利用学校资源或职务便利在校外开公司：

   • 法律背景：根据《事业单位工作人员处分暂行规定》等相关规定，事业单位工作人员（包括高职教师）不得违反国家规定，从事、参与营利性活动或者兼任职务领取报酬。若教师利用学校的资源、技术、设备或职务便利，在校外开办与公司业务相关的公司，可能构成违规。
   • 法律后果：一旦查实，教师可能面临警告、记过、降低岗位等级或者撤职、开除等处分，同时，其所得收入也可能被依法追缴。

2. 若教师未利用学校资源或职务便利，且不影响本职工作：

   • 法律背景：在不影响正常教学工作的前提下，教师利用业余时间，以个人名义在校外开办与公司业务不相关的公司，且未使用学校资源或职务便利的，一般不构成违规。但需注意，部分学校可能有更为严格的内部规定，禁止教师从事任何形式的校外营利性活动。
   • 法律建议：在此情况下，教师应先查阅学校的规章制度，了解是否有相关限制。若学校无明确规定，且教师确能保证不影响本职工作，可谨慎考虑开办公司。但需注意，一旦因校外活动影响教学工作，仍可能面临学校的纪律处分。

3. 若教师开办公司涉及利益冲突或利益输送：

   • 法律背景：无论教师是否利用学校资源或职务便利，若其开办的公司与学校存在业务往来或利益关系，且未按照相关规定进行申报和审批，可能构成利益冲突或利益输送，这是严重违规行为。
   • 法律后果：此类行为不仅可能面临学校的纪律处分，还可能涉及违法犯罪，如受贿罪、贪污罪等，将受到法律的严厉制裁。

总结与建议：

• 高职教师在校外开公司是否违规，需根据具体情况判断。关键在于是否利用学校资源或职务便利，以及是否影响本职工作。
• 建议教师在考虑开办公司前，先查阅学校的规章制度，了解相关限制和要求。同时，应确保校外活动不会影响正常教学工作，避免利益冲突和利益输送。
• 若教师对此仍有疑问或需要进一步的法律帮助，可直接向我咨询，我将根据具体情况提供专业的法律意见。