针对您提出的“开租车达不到合同怎么办”这一问题，我理解您可能是在租车过程中遇到了合同相关的问题，比如未拿到合同或者合同内容未得到履行等。以下是我为您提供的详细解答：

一、首先确认合同情况

1. 是否已签署合同：请先确认您是否已经与租车公司签署了租车合同。如果尚未签署，那么首要任务是尽快与租车公司沟通，要求签署正式的书面合同，以明确双方的权利和义务。

2. 合同内容是否明确：如果已经签署了合同，但发现合同内容不明确或者存在模糊之处，特别是关于租车期限、车辆信息、租金及押金退还等关键条款，您应立即与租车公司沟通，要求对合同内容进行明确或补充。

二、若租车公司未履行合同

1. 与租车公司协商：如果租车公司未能按照合同约定提供车辆或服务，您应首先尝试与租车公司进行友好协商，寻求解决方案。在协商过程中，您可以明确表达自己的诉求，并要求租车公司给出合理的解释和补偿方案。

2. 收集证据：如果协商无果，您需要开始收集相关证据，以支持您的诉求。这些证据可能包括：

   • 支付凭证：如银行转账记录、电子支付截图等，证明您已经支付了租车费用。
   • 沟通记录：如与租车公司工作人员的电话录音、短信、微信聊天记录等，记录您与租车公司的沟通过程和对方的回应。
   • 车辆交接记录：如验车单、车辆状况检查表等，证明车辆在出租时的状况。
   • 其他相关证据：如租车时的车辆照片、司机的身份证明等，可能对后续处理有帮助。

3. 向相关部门投诉或寻求法律帮助：

   • 如果租车公司拒绝履行合同或对问题解决不积极，您可以向当地的交通运输管理部门、消费者协会等相关监管机构投诉，提供详细的租车经过和相关证据。
   • 如果问题复杂或通过投诉无法解决，您可以咨询专业律师，了解您的法律权益和可能的解决方案。律师可以根据您的具体情况提供法律建议，并帮助您准备充分的证据材料，在必要时向法院提起诉讼。

三、注意事项

• 保留所有证据：在处理租车合同问题的过程中，务必保留所有相关的证据记录，以便在需要时提供证明。
• 明确押金退还条件：如果租车过程中涉及押金等费用，请确保在合同或相关凭证中明确约定退还条件和时间，以避免后续纠纷。
• 签订书面合同的重要性：租车时最好签订书面合同，以明确双方的权利和义务。即使已经租车但未拿到合同，也应积极追讨并要求补签，以保障自己的合法权益。

总之，面对租车合同问题，您应保持冷静，通过及时沟通、全面收集证据、向相关部门投诉或寻求法律帮助等方式，积极维护自己的合法权益。希望这些建议能对您有所帮助。