聚众赌博骗取钱财是会被抓的，且会面临严厉的法律制裁。以下从多个角度为你详细分析：
法律定性
聚众赌博骗取钱财的行为，同时触犯了《中华人民共和国治安管理处罚法》和《中华人民共和国刑法》的相关规定。这种行为不仅是以营利为目的的聚众赌博，还可能涉及诈骗等犯罪行为，性质恶劣，法律对此类行为持严厉打击态度。
法律后果
行政处罚：
- 根据《中华人民共和国治安管理处罚法》第七十条，以营利为目的，为赌博提供条件的，或者参与赌博赌资较大的，处五日以下拘留或者五百元以下罚款；情节严重的，处十日以上十五日以下拘留，并处五百元以上三千元以下罚款。
刑事处罚：
- 若聚众赌博行为情节严重，构成犯罪的，将依据《中华人民共和国刑法》第三百零三条第一款进行处罚，即处三年以下有期徒刑、拘役或者管制，并处罚金。
- 如果聚众赌博过程中还涉及诈骗等犯罪行为，那么还将根据诈骗罪的相关规定进行数罪并罚，处罚将更为严厉。
聚众赌博的认定标准
为了更准确地判断一个行为是否构成聚众赌博，以下是一些具体的认定标准：
- 组织3人以上赌博：这是聚众赌博的基本条件，无论赌博形式如何，只要满足这一人数要求，即可能构成聚众赌博。
- 抽头渔利数额累计达5000元以上：如果组织者从赌博活动中抽取的利益累计达到5000元及以上，将视为聚众赌博的一个重要标志。
- 赌资数额累计达5万元以上：赌资包括现金、财物等用于赌博的资金，当这些资金累计达到5万元及以上时，也满足聚众赌博的认定条件。
- 参赌人数累计达20人以上：无论赌博活动是在同一地点集中进行，还是通过网络等分散方式参与，只要累计参与赌博的人数达到20人及以上，即构成聚众赌博。
- 组织赴境外赌博并收取回扣、介绍费：若组织者招引10名及以上中国公民赴境外赌博，并从中获取回扣、介绍费等经济利益，同样属于聚众赌博的范畴。
社会影响与建议
聚众赌博不仅破坏社会风气，还可能导致家庭破裂、债务纠纷等一系列社会问题。因此，我强烈建议广大民众增强法律意识，远离赌博诱惑。如果你或你身边的人涉及聚众赌博行为，务必及时停止并主动向有关部门投案自首，争取从轻或减轻处罚。同时，如果你有任何法律疑问或需要法律帮助，可以直接向我咨询，我将竭诚为你提供专业的法律服务。