结论：实习护士挂错药但仅打入一小点且病人未出现过敏的情况下，责任承担需综合考虑多个因素，包括实习护士的过错程度、医院的管理责任以及病人的实际损害情况。以下从不同角度进行分析：
一、实习护士的责任
过错责任：
- 实习护士在执业过程中，应当严格遵守医疗操作规范和流程。若因疏忽大意或故意违反规定导致挂错药，即使病人未出现过敏反应，实习护士仍可能因过错行为而承担一定的责任。
- 这种责任可能包括向病人道歉、接受医院的内部处分（如警告、罚款、暂停实习等），以及在必要时对病人进行一定的经济补偿（如赔偿因误工、交通等产生的合理费用）。
无过错但需承担管理责任的情况：
- 若实习护士的行为虽无主观过错，但因医院管理不善（如药品管理混乱、实习护士培训不足等）导致挂错药事件发生，实习护士可能不直接承担过错责任，但医院需承担管理责任，并可能对实习护士进行相应的教育和培训。
二、医院的责任
管理责任：
- 医院作为实习护士的实习单位，有义务对实习护士进行严格的培训和管理，确保其具备基本的医疗操作技能和职业素养。若因医院管理不善导致挂错药事件发生，医院需承担相应的管理责任。
- 这种责任可能包括对实习护士进行批评教育、加强培训、完善管理制度等，并对病人进行必要的安抚和补偿。
替代责任：
- 在实习护士因执行工作任务造成他人损害的情况下，根据《民法典》的相关规定，用人单位（即医院）可能需承担替代责任。这意味着，即使实习护士个人无过错，医院也可能需对病人因挂错药而遭受的损失（如精神损害、误工费等）进行赔偿。但在此案例中，由于病人未出现过敏反应，实际损害可能较小或不存在，因此医院的替代责任可能相对有限。
三、病人的权益与救济途径
权益保护：
- 病人有权要求医院和实习护士对其因挂错药而可能遭受的损害进行赔偿。这包括要求医院和实习护士道歉、解释原因、提供必要的医疗检查和治疗（即使未出现过敏反应，也可要求进行相关检查以确认身体状况）、以及赔偿因误工、交通等产生的合理费用。
救济途径：
- 若病人与医院和实习护士无法就赔偿事宜达成一致，病人可以向医院所在地的医疗纠纷人民调解委员会申请调解，或者向人民法院提起诉讼，通过法律途径维护自己的合法权益。
四、特殊情况考虑
- 病人实际损害情况：在此案例中，病人未出现过敏反应，实际损害可能较小或不存在。因此，在责任承担方面，可能更侧重于对实习护士和医院的管理和教育，而非对病人的经济赔偿。
- 实习护士的实习状态：若实习护士处于实习初期，对医疗操作尚不熟悉，且医院未提供充分的培训和指导，医院可能需承担更大的责任。反之，若实习护士已具备较高的操作技能，且医院管理规范，则实习护士可能需承担更多的个人责任。
建议：在此情况下，建议医院和实习护士积极与病人沟通，解释原因，表达歉意，并根据病人的实际需求和损害情况提供必要的补偿和安抚。同时，医院应加强对实习护士的培训和管理，防止类似事件再次发生。若病人对处理结果不满意，可寻求法律途径解决争议。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。