老赖（失信被执行人）的农村房子被保全后，通常需根据执行程序推进，可能面临拍卖、变卖或以物抵债等处理方式，具体需结合房屋性质、产权情况及执行阶段综合判断。以下分情况详细说明：

1. 若房屋属于老赖唯一住房且符合法定豁免条件

根据《最高人民法院关于人民法院民事执行中查封、扣押、冻结财产的规定》第四条，若农村房屋是老赖及其所扶养家属生活必需的唯一居住房屋，且符合以下条件之一，法院可能暂不处置：

• 面积低于当地廉租住房保障标准；
• 虽超出标准，但被执行人已提供其他符合标准的居住房屋；
• 通过租金补贴方式保障其基本居住需求。

但需注意：若房屋存在以下情形，仍可能被强制执行：

• 房屋存在抵押、质押等优先权，且权利人申请处置；
• 老赖通过虚假诉讼、仲裁等方式转移财产，逃避执行；
• 房屋价值显著超出基本居住需求，且老赖未提供其他居住保障。

2. 若房屋不属于唯一住房或不符合豁免条件

法院将依法推进执行程序，可能采取以下措施：

• 拍卖/变卖：通过司法拍卖平台公开处置房屋，所得款项优先清偿债务；
• 以物抵债：若无人竞买或流拍，债权人可申请以房屋抵偿债务；
• 强制腾退：若老赖拒不搬离，法院可强制腾退并交付买受人或债权人。

特殊情形：若房屋为农村宅基地上房屋，因宅基地使用权具有身份属性（仅限本集体经济组织成员享有），处置时需注意：

• 受让人资格限制：非本集体经济组织成员一般不得受让宅基地使用权；
• 程序合规性：需经集体经济组织同意，并符合当地宅基地流转政策。

3. 若房屋存在权属争议或共有情况

• 共有财产处置：若房屋为老赖与他人共有，法院可查封、拍卖老赖所占份额，但需保障其他共有人优先购买权；
• 权属争议处理：若第三人对房屋主张权利，需通过执行异议之诉或案外人异议程序解决，暂缓处置。

4. 执行程序中的救济途径

• 老赖救济：若认为保全或执行措施违法，可向法院提出书面异议，申请撤销或变更；
• 债权人救济：若执行进度缓慢或存在阻碍，可申请法院加大执行力度，或通过律师调查令查询老赖其他财产线索。

建议：若您是债权人，可密切关注执行进展，及时向法院提供老赖财产线索；若您是老赖或相关权利人，建议主动配合执行，避免因抗拒执行面临罚款、拘留等法律后果。如有具体案件细节，可直接向我咨询，我将结合实际情况为您进一步分析。