非法造船并销售船只的处罚需根据具体违法情节，结合行政、刑事及民事赔偿等多方面综合判定，具体如下：

1. 行政处罚（针对一般违法行为）
   若非法造船、销售行为未达到刑事犯罪标准，但违反《船舶登记条例》《产品质量法》等行政法规，可能面临：

   • 没收违法所得：对销售船只的全部收入予以收缴；
     
   • 罚款：根据违法情节，处违法所得1-3倍罚款，或直接按船只价值比例罚款（如《船舶登记条例》规定，未登记船舶可处船价20%以下罚款）；
     
   • 责令停产停业：若存在持续违法行为，可要求停止生产、销售活动；
     
   • 吊销许可证：若涉及船舶制造、销售资质，可能吊销相关许可证。
     

2. 刑事处罚（构成犯罪时）
   若行为符合《刑法》中相关罪名构成要件，可能涉及以下犯罪：

   • 生产、销售伪劣产品罪（《刑法》第140条）：
     若船只存在质量问题（如不符合安全标准、以次充好），销售金额达5万元以上，可处2年以下有期徒刑或拘役，并处或单处销售金额50%-2倍罚金；金额达200万元以上，最高可处无期徒刑。
     
   • 非法经营罪（《刑法》第225条）：
     若未取得船舶制造、销售许可，擅自经营且情节严重（如违法所得达10万元以上），可处5年以下有期徒刑或拘役，并处或单处违法所得1-5倍罚金；情节特别严重的，处5年以上有期徒刑，并处违法所得1-5倍罚金或没收财产。
     
   • 重大责任事故罪（《刑法》第134条）：
     若因船只质量问题导致重大事故（如沉船、人员伤亡），对直接责任人员可处3年以下有期徒刑或拘役；情节特别恶劣的，处3-7年有期徒刑。
     

3. 民事赔偿（对受害方的责任）
   若非法制造、销售的船只导致他人人身或财产损害（如购买者使用中发生事故），需承担：

   • 赔偿损失：包括医疗费、误工费、财产损失等；
     
   • 惩罚性赔偿：若存在故意隐瞒质量问题等恶意行为，法院可能支持受害方主张的惩罚性赔偿。
     

提示：具体处罚需结合船只类型（如渔船、客船）、违法情节（如是否造成事故、是否多次违法）、主观恶意等因素综合判定。若涉及此类问题，可直接向我咨询，我会结合细节进一步分析。