针对您提出的“故意伤害罪重伤二级没有谅解书是否可以缓刑”的问题，以下是我为您提供的详细解答：

首先，我们需要明确的是，在故意伤害罪重伤二级的案件中，没有谅解书的情况下，判处缓刑的可能性相对较低，但并非绝对不可能。这主要取决于案件的具体情况以及法院的综合考量。

一、缓刑的法律规定与适用条件

根据《中华人民共和国刑法》第七十二条的规定，缓刑的适用需要满足以下条件：

1. 被判处拘役、三年以下有期徒刑的犯罪分子；
2. 犯罪情节较轻；
3. 有悔罪表现；
4. 没有再犯罪的危险；
5. 宣告缓刑对所居住社区没有重大不良影响。

二、重伤二级的量刑与缓刑的关联

故意伤害他人身体致人重伤的，根据《刑法》第二百三十四条的规定，处三年以上十年以下有期徒刑。这表明重伤二级属于较为严重的犯罪行为，通常不符合缓刑的刑期条件（即三年以下有期徒刑）。然而，量刑是一个综合考量过程，法院会考虑犯罪手段、自首、立功等情节，以及悔罪表现等因素。

三、谅解书的作用与在没有谅解书情况下的考量

谅解书是刑事案件中受害人与嫌疑人或其家属达成的和解协议，它表明犯罪人有悔罪态度，并可能降低其社会危险性。在有谅解书的情况下，法院在量刑时可能会予以从轻处罚，并增加适用缓刑的可能性。然而，在没有谅解书的情况下，法院仍然会综合考虑其他因素来决定是否适用缓刑，如：

1. 犯罪情节：虽然重伤二级通常属于较重情节，但如果犯罪手段并非特别残忍，或者存在其他减轻情节，法院可能会予以考虑。
2. 悔罪表现：犯罪人是否主动投案自首、如实供述罪行、积极赔偿损失等，都是法院评估悔罪表现的重要方面。
3. 再犯罪危险性：法院会评估犯罪人的一贯表现、犯罪原因及犯罪后的态度，以判断其是否存在再犯罪的危险。
4. 对社区的影响：法院会考虑缓刑后犯罪人回归社区可能产生的影响，包括是否会对社区安全造成威胁等。

四、综合判断与建议

法院在决定是否适用缓刑时，会全面审查案件的具体情况，包括犯罪事实、性质、情节以及对社会的危害程度等。因此，即使在没有谅解书的情况下，如果犯罪人能够证明自己具有悔罪表现、没有再犯罪的危险，并且宣告缓刑对所居住社区没有重大不良影响，法院仍有可能考虑适用缓刑。

然而，由于重伤二级通常属于较重的犯罪行为，且没有谅解书可能表明犯罪人与被害人之间的矛盾尚未得到缓和，因此法院在适用缓刑时会更加谨慎。在这种情况下，我建议您寻求专业律师的帮助，以便更准确地评估案件情况，制定有效的辩护策略，并争取最有利的判决结果。

综上所述，故意伤害罪重伤二级没有谅解书的情况下，判处缓刑的可能性相对较低，但并非绝对不可能。最终能否适用缓刑还需法院根据案件的具体情况进行综合判断。