采购手机是否需要做合同，这主要取决于采购的具体情况与需求，但通常建议签订书面合同以明确双方权利义务。以下从不同角度进行分析：

1. 交易规模与金额：

   • 如果采购的手机数量较多、金额较大，那么签订书面合同就显得尤为重要。合同可以详细规定手机的型号、数量、价格、交货时间、付款方式、质量标准、售后服务等关键条款，从而有效避免后续可能出现的纠纷。
   • 对于小额、零散的采购，虽然可能不强制要求签订书面合同，但为了保障自身权益，也建议通过书面形式（如电子邮件、短信确认等）记录交易的关键信息。

2. 交易双方的关系：

   • 如果采购方与供应方是长期合作关系，且之前有过多次成功的交易记录，那么双方可能基于信任而选择不签订书面合同。然而，即便如此，为了应对可能出现的意外情况，也建议定期回顾并更新合作条款，或至少以书面形式确认关键交易细节。
   • 对于初次合作或关系不够稳固的双方，签订书面合同则是建立信任、明确责任的重要手段。

3. 法律要求与风险防控：

   • 根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，当事人订立合同，可以采用书面形式、口头形式或者其他形式。然而，在涉及较大金额或重要权益的交易中，书面合同具有更强的证明力，有助于在发生纠纷时维护自身权益。
   • 签订合同还可以帮助双方明确各自的权利和义务，从而有效防控法律风险。例如，合同中可以规定违约责任、争议解决方式等条款，为可能出现的纠纷提供明确的解决方案。

4. 实际操作建议：

   • 在采购手机时，无论交易规模大小、双方关系如何，都建议尽量签订书面合同。合同内容应详细、具体，涵盖交易的所有关键方面。
   • 如果确实无法签订书面合同，也应通过其他方式（如电子邮件、短信、录音等）记录交易的关键信息，并保留好相关证据。
   • 在签订合同前，应仔细阅读合同条款，确保自身权益得到充分保障。如有疑问或不确定之处，应及时咨询专业律师。

综上所述，采购手机时是否需要做合同取决于多种因素，但通常建议签订书面合同以明确双方权利义务、防控法律风险。如有任何疑问或需要进一步的法律建议，请直接向我咨询。