工作中造成商品损失，员工赔付比例并非固定，而是需根据具体情况来确定。以下是对此问题的详细分析：
一、赔付比例的确定因素
劳动合同及公司规章制度：
- 劳动合同中可能明确规定了员工因故意或重大过失造成公司损失时的赔付比例或方式。
- 公司规章制度也可能对员工造成损失后的赔付责任进行具体规定。
损失原因及员工过错程度：
- 如果员工因故意行为造成商品损失，赔付比例可能较高，甚至可能承担全部损失。
- 如果员工因重大过失造成损失，赔付比例可能根据过失程度进行相应调整。
- 如果员工仅因一般过失或疏忽造成损失，且该损失在正常工作范围内可预见，赔付比例可能较低或无需赔付。
员工收入及经济状况：
- 在确定赔付比例时，法院或仲裁机构可能会考虑员工的收入水平及经济状况，以确保赔付不会给员工造成过重的经济负担。
二、赔付比例的法律依据
- 《中华人民共和国劳动合同法》：虽然该法并未直接规定员工造成损失时的赔付比例，但强调了用人单位与劳动者应当遵循合法、公平、平等自愿、协商一致、诚实信用的原则订立劳动合同，并明确了劳动合同中应当具备的条款。这为确定赔付比例提供了法律基础，即赔付比例应基于双方协商一致的原则。
- 《工资支付暂行规定》：该规定第十六条指出，因劳动者本人原因给用人单位造成经济损失的，用人单位可按照劳动合同的约定要求其赔偿经济损失。经济损失的赔偿，可从劳动者本人的工资中扣除，但每月扣除的部分不得超过劳动者当月工资的20%。若扣除后的剩余工资部分低于当地月最低工资标准，则按最低工资标准支付。这一规定为赔付比例的确定提供了具体操作指南。
三、赔付比例的实践操作
协商确定：
- 在发生商品损失后，用人单位与员工应首先尝试通过协商来确定赔付比例。这有助于双方达成共识，避免不必要的法律纠纷。
仲裁或诉讼：
- 如果协商不成，用人单位或员工可以向劳动争议仲裁委员会申请仲裁，或直接向人民法院提起诉讼。仲裁机构或法院将根据双方提供的证据和法律规定，来确定赔付比例。
四、建议
对于用人单位：
- 在劳动合同中明确规定员工造成损失时的赔付比例或方式，以减少纠纷发生的可能性。
- 建立健全的规章制度，明确员工在工作中的责任和义务，以及造成损失后的赔付责任。
对于员工：
- 在签订劳动合同时，仔细阅读合同条款，特别是关于赔付责任的部分，确保自己了解并同意相关条款。
- 在工作中尽职尽责，避免因疏忽或过失造成公司损失。
若您在工作中因造成商品损失而面临赔付问题，或对此有任何疑问，请直接向我咨询。我将根据您的具体情况，为您提供专业的法律建议。