面对“活干完退场不给结工资”的情况，您确实会感到困扰和不安，但请保持冷静，因为您有多种合法途径来维护自己的权益。以下是一些详细且具有操作性的建议，希望能帮助您有效解决问题：
一、优先尝试沟通协商
直接与雇主沟通：
- 选择一个合适的时间和地点，以平和、理性的态度与雇主面对面交流。
- 明确指出您已经按照要求完成了工作，并询问不结工资的具体原因。
- 要求雇主给出一个明确的付款时间，并尽量达成书面协议或保留沟通记录。
寻求第三方调解：
- 如果直接沟通无果，您可以寻找双方都熟悉且有影响力的第三方进行调解，如共同的朋友、业务伙伴或行业协会成员。
- 也可以向劳动争议调解组织（如企业劳动争议调解委员会、基层人民调解组织）申请调解，他们通常能提供专业的调解服务。
二、保留和收集证据
在协商和调解过程中，以及后续可能采取的法律途径中，保留和收集证据至关重要。以下是一些关键证据类型：
证明劳动关系或劳务关系的证据：
- 劳动合同或劳务合同（如有）。
- 工资条、工作证、考勤记录等。
- 同事的证言或工作现场的照片、视频等。
证明工作完成及欠款事实的证据：
- 完成工作的成果，如交付的产品、项目报告等。
- 与雇主关于工钱结算的聊天记录、短信、邮件等书面材料。
- 合法前提下的录音录像，如与雇主的沟通记录。
三、向相关部门投诉
如果协商和调解无果，您可以向相关部门投诉以寻求帮助：
劳动监察部门：
- 如果您与雇主存在劳动关系（如长期稳定工作），可以向当地劳动监察部门投诉。
- 投诉时需提供详实的证据和准确信息，以便劳动监察部门快速有效调查处理。
建设领域相关部门（如适用）：
- 如果您是在建筑工程领域工作且被拖欠工资，可以向当地住房和城乡建设部门反映情况。
- 特别是涉及政府投资项目或重大民生项目时，这些部门通常会积极协调处理。
四、采取法律途径维权
如果投诉仍无法解决问题，您可以根据具体情况选择以下法律途径：
申请劳动仲裁（适用于劳动关系）：
- 向劳动争议仲裁委员会提交仲裁申请书及相关证据材料。
- 仲裁庭将在规定时间内作出裁决，且劳动仲裁不收取费用。
- 如对仲裁结果不满意，可在规定时间内向人民法院提起诉讼。
提起民事诉讼（适用于劳务关系或对仲裁结果不满意）：
- 准备好起诉状、证据材料等，特别是能够证明劳务关系存在以及劳务报酬约定的证据。
- 向有管辖权的法院提起诉讼，并按照法定程序进行审理。
- 如对方不履行判决，可向法院申请强制执行。
五、利用法律热线咨询
在处理此类问题时，您还可以利用法律热线咨询来获取专业建议：
- 如12333劳动权益热线、12345政务服务热线、12348法律援助热线等，这些热线可以提供关于劳动合同、拖欠工资等问题的解答和法律援助。
总结与建议
面对“活干完退场不给结工资”的问题，请保持冷静和理性，首先尝试与雇主协商解决，协商无果则寻求第三方调解或向相关部门投诉。若仍无法解决，则根据具体情况选择申请劳动仲裁或提起诉讼。在整个过程中，务必注重证据的收集和保留，以确保自己的权益得到有效保障。同时，如遇复杂情况或不确定如何操作，建议及时咨询专业律师或法律援助机构以获取更具体的法律建议和帮助。