结论：将别人车划了，对方作价很高，并不意味着一定会被判故意损财罪（现应为故意毁坏财物罪），是否构成该罪需结合具体情节判断。以下从不同角度为你详细分析：

一、故意毁坏财物罪的构成要件

根据《中华人民共和国刑法》第二百七十五条，故意毁坏公私财物，数额较大或者有其他严重情节的，处三年以下有期徒刑、拘役或者罚金；数额巨大或者有其他特别严重情节的，处三年以上七年以下有期徒刑。构成该罪需满足以下要件：

1. 主观方面：必须具有故意，即明知自己的行为会发生毁坏公私财物的结果，并且希望或者放任这种结果发生。如果是过失损坏他人财物，不构成此罪。例如，你在划车时，是出于故意去破坏车辆，而非不小心碰到等情况。
2. 客观方面：实施了毁坏公私财物的行为，且数额较大或者有其他严重情节。这里的“毁坏”不仅包括物理上的破坏，如使财物完全丧失或者部分丧失价值，也包括使财物效用丧失或者减少。对于“数额较大”和“数额巨大”的标准，不同地区可能有所不同，一般来说，数额较大通常指造成公私财物损失五千元以上，数额巨大通常指造成公私财物损失五万元以上。

二、对方作价高是否必然导致定罪

对方作价高并不必然意味着你会被定故意毁坏财物罪。因为对方作价只是其单方面的主张，最终财物的损失价值需要经过专业的评估机构进行评估确定。如果评估后损失价值未达到“数额较大”的标准，那么就不构成故意毁坏财物罪。例如，对方声称车辆损失价值数万元，但经过评估机构评估，实际损失只有三千元，那么就不满足该罪的数额要求。

三、可能面临的法律后果及应对建议

1. 若构成故意毁坏财物罪：
   • 法律后果：根据损失数额和情节轻重，可能面临三年以下有期徒刑、拘役或者罚金，或者三年以上七年以下有期徒刑的刑罚。
   • 应对建议：
     • 积极赔偿：主动与对方协商赔偿事宜，争取对方的谅解。赔偿损失并取得谅解是量刑时的重要考量因素，可能会减轻你的刑事责任。
     • 委托律师：尽快委托专业律师为你辩护。律师可以根据案件具体情况，为你制定合适的辩护策略，如争取从轻、减轻处罚或者适用缓刑等。
2. 若不构成故意毁坏财物罪：
   • 法律后果：可能只需承担民事赔偿责任，即赔偿对方车辆的实际损失。
   • 应对建议：
     • 核实损失：要求对方提供车辆损失的相关证据，如维修发票、评估报告等，以确定实际损失金额。
     • 协商赔偿：在核实损失后，与对方协商赔偿事宜。如果对方要求过高，你可以拒绝不合理的要求，并通过法律途径解决纠纷。

四、其他可能的情况

如果划车行为是在一些特殊情况下发生的，如与对方存在纠纷而一时冲动划车，且情节较轻，那么可能会被认定为违反《中华人民共和国治安管理处罚法》的行为。根据该法第四十九条，盗窃、诈骗、哄抢、抢夺、敲诈勒索或者故意损毁公私财物的，处五日以上十日以下拘留，可以并处五百元以下罚款；情节较重的，处十日以上十五日以下拘留，可以并处一千元以下罚款。

总之，把别人车划了对方作价很高，是否会被判故意毁坏财物罪不能一概而论，需要结合具体情节和损失数额来判断。如果你面临这种情况，建议及时咨询我，以便更好地维护你的合法权益。