面对别人欠5000元不还的情况，除了起诉，你还可以考虑以下几种途径来维护自己的合法权益：

1. 协商解决

   • 直接沟通：首先，尝试与债务人进行面对面的友好交流，了解其欠款的具体原因及还款意愿。在沟通过程中，保持冷静和理智，明确表达你的诉求，即希望对方能够尽快归还欠款。如果债务人表示暂时资金困难但有还款意愿，你可以与其协商制定分期还款计划或签署还款协议，以明确还款的具体方式和时间。
   • 第三方调解：如果直接沟通无果，你可以寻求中立第三方的帮助进行调解。这个第三方可以是你们共同的朋友、亲戚、业务伙伴，也可以是专业的调解机构，如人民调解委员会。调解成功后，务必签订具有法律效力的调解协议，明确还款的具体方式和时间，以确保你的权益得到保障。

2. 申请支付令

   • 适用条件：当债权债务关系清晰、合法，且债权人与债务人之间无其他债务纠纷，同时支付令能够送达债务人时，你可以向有管辖权的基层人民法院申请支付令。
   • 申请流程：申请时需提交书面材料，包括请求给付金钱的数量、所根据的事实及证据等。法院受理后会进行审查，并在15日内向债务人发出支付令。债务人应在收到支付令后15日内清偿债务或提出书面异议。若未在规定时间内履行且未提出异议，你可向法院申请强制执行。

3. 诉前财产保全

   • 目的：为防止债务人恶意转移财产，你在启动诉讼程序前可提请法院对债务人的财产进行冻结或查封。这一措施有助于确保在后续的法律程序中，你的权益能够得到有效的保障。
   • 操作：你需要向法院提交诉前财产保全申请书，并提供相关证据证明债务人的财产状况及你的债权情况。法院审查通过后，会采取相应的保全措施。

4. 向行政部门投诉举报

   • 适用情况：如果债务人的欠款行为涉及其工作单位或行业规范，你可以向相关部门进行投诉或举报。例如，如果债务人是某公司的员工，你可以向该公司的人力资源部门或上级主管部门反映情况，以施加压力促使其还款。
   • 注意事项：在投诉举报时，务必提供充分的证据证明债务人的欠款行为及你的债权情况。同时，要保持客观公正的态度，避免夸大事实或捏造证据。

5. 借助舆论压力

   • 适用情况：在不违反法律法规和道德规范的前提下，你可以通过社交媒体或媒体曝光债务人的欠款行为，以形成舆论压力促使其还款。但需注意保护债务人的隐私和合法权益，避免侵犯其名誉权等民事权利。
   • 风险提示：借助舆论压力虽然可能促使债务人还款，但也可能引发不必要的纠纷和法律风险。因此，在使用这一方法时务必谨慎考虑。

在处理此类纠纷时，你还需要注意以下几点：

• 保留证据：务必保留好所有与借款相关的证据，如借条、转账记录、聊天记录等。这些证据在后续的法律程序中将起到至关重要的作用。
• 注意诉讼时效：根据《中华人民共和国民法典》的规定，向人民法院请求保护民事权利的诉讼时效期间为三年。因此，你应在此期限内积极追讨欠款，以免超过诉讼时效而失去法律保护。
• 保持冷静和理智：在处理此类纠纷时，务必保持冷静和理智的态度。避免采取过激或不合法的行为来追讨欠款，以免给自己带来不必要的麻烦和法律风险。

最后，如果以上方法均无法解决问题，你仍然可以选择通过法律途径来维护自己的合法权益。 在起诉前，你可以再次尝试与债务人进行协商或调解；如果协商调解无果，你可以向有管辖权的人民法院提起诉讼，并按照法律程序进行诉讼和执行。在整个过程中，如果你有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。