杀人案的审理次数并非固定，而是根据案件的具体情况来决定。以下是对此问题的详细分析：
一审程序中的开庭次数
- 一般情况：在多数杀人案件中，如果证据清晰、控辩双方争议较小，法院通常通过一次开庭审理即可查明事实，并依法作出判决。例如，犯罪嫌疑人自首并如实供述，且有监控视频、物证和证人证言等相互印证的情况。
- 复杂情况：对于案情复杂、涉及多名犯罪嫌疑人、多个犯罪现场、复杂的作案手段或长时间的犯罪过程等情况，法庭可能需要多次开庭。这包括详细调查不同阶段、不同情节的事实，确保对整个案件有准确的把握。此外，如果证据存疑或需补充，如关键证人证言矛盾、物证关联性争议等，法院也可能要求公诉机关补充证据后再次开庭进行质证和辩论。
- 程序问题：在审理过程中出现的程序问题，如被告人申请更换辩护人、审判人员需要回避等，也可能导致多次开庭。
二审程序中的开庭次数
- 上诉与抗诉：如果被告人对一审判决不服，可以在规定期限内提出上诉；同样，检察院如果对一审判决有异议，也可以提出抗诉。这将使案件进入二审程序。
- 二审审理：二审法院会对一审法院的判决进行复审，重点审查一审认定的事实是否清楚、适用法律是否正确、审判程序是否合法。根据审查结果，二审法院可以维持原判、改判或者发回重审。
- 多次开庭可能性：在二审程序中，如果存在事实不清、证据不足等复杂问题，二审法院也可能决定多次开庭，以确保案件的公正审理。
再审程序中的开庭次数
- 启动条件：在极少数情况下，如果发现了新的证据或者原判决存在重大错误，案件可能会进入再审程序。再审程序的启动需要满足严格的条件，如有新的证据证明原判决确有错误，或者原判决认定的主要事实不清、证据不足等。
- 再审审理：再审程序是对已经发生法律效力的判决进行重新审理的程序。在再审过程中，法院将重新审查案件的事实、证据和法律适用，并依法作出新的判决。再审程序也可能涉及多次开庭，具体取决于案件的复杂性和证据情况。
特殊情况下的审理次数
- 在某些特殊情况下，如案件涉及复杂的法律问题、社会影响较大，或者存在其他特殊情况，可能会引发多轮诉讼或者多次审理。但这并不是常态，而是根据案件的具体情况和法律规定来决定的。
总结：杀人案的审理次数受多种因素影响，包括案件的复杂性、证据的充分性、控辩双方的争议程度、程序问题以及审理过程中的新情况等。法院将根据实际情况灵活决定开庭次数，以确保案件得到公正、全面的审理。如果您或您身边的人涉及此类案件，有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。