若以前离职的公司不给开离职证明，你可以通过以下途径来维护自己的合法权益：

1. 与单位沟通协商

   • 法律依据：根据《中华人民共和国劳动合同法》第五十条，用人单位在解除或终止劳动合同时，必须出具解除或终止劳动合同的证明，并在十五日内为劳动者办理档案和社会保险关系转移手续。这是法律的强制性规定，不因员工离职方式（正常或非正常）而改变。
   • 沟通策略：你可以向单位明确阐述这一法律规定，并强调离职证明对你的重要性，比如新工作入职、领取失业金等需求。尝试以友好、理性的方式与单位沟通，争取其理解和配合。

2. 向劳动行政部门投诉

   • 准备材料：收集并携带身份证、劳动合同、工资支付记录、工作证等能证明你与单位存在劳动关系及已离职的相关证据。
   • 投诉流程：前往当地劳动行政部门（通常是劳动监察大队），填写投诉表，详细说明单位拒绝开具离职证明的情况。劳动行政部门将对此进行调查，并有权责令单位改正违法行为。若单位拒不改正，根据《劳动合同法》第八十九条，用人单位需承担赔偿责任。

3. 申请劳动仲裁

   • 仲裁时效：注意劳动争议申请仲裁的时效期为一年，自你知道或应当知道权利被侵害之日起计算。
   • 申请步骤：
     1. 准备仲裁申请书，详细写明双方信息、仲裁请求、事实和理由。
     2. 提交证据材料，包括证明劳动关系和离职情况的材料，如劳动合同、离职申请、工作交接记录等。
     3. 向当地劳动争议仲裁委员会提出仲裁申请。
   • 仲裁庭审：仲裁委员会受理后，会安排开庭审理。你需要陈述事实、提供证据，单位也会进行答辩。仲裁庭将根据双方提供的证据和陈述作出裁决。若裁决支持你的请求而单位不履行，可向法院申请强制执行。

4. 提起诉讼

   • 诉讼准备：若仲裁结果不满意，你可撰写起诉状，收集整理相关证据，向有管辖权的人民法院提起诉讼。
   • 诉讼过程：法院将安排开庭审理，你需遵循法定程序，充分陈述主张和理由，并提供有力证据。法院将依据事实和法律作出判决。

5. 其他注意事项

   • 保留证据：在整个维权过程中，务必保留好与单位沟通的记录，如邮件、短信、聊天记录等，这些可能成为后续维权的重要证据。
   • 替代方案：若暂时无法获得离职证明，而你手头有其他证据能证明已离职（如聊天记录、邮件等），可先使用这些证据作为临时替代，以便尽快办理新工作入职等手续。

若因公司未开具离职证明导致你遭受损失，如无法顺利入职新公司而产生的工资损失，你还有权要求公司承担赔偿责任。赔偿金额需根据具体情况确定，可通过劳动仲裁或法院判决追讨。

面对单位不开具离职证明的情况，你应依法维护自己的合法权益，通过沟通协商、投诉、仲裁或诉讼等途径寻求解决。在整个过程中，保持冷静、理性，并注重证据的收集和保留，以确保维权成功。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。