面对熟人借钱还了不认账的情况，你可以采取以下措施来维护自己的合法权益：
收集并保存证据：
- 书面证据：如借条、欠条、借款合同等，这些是最直接且有力的证据。确保这些文件上有双方的签名、借款金额、借款日期、还款日期（如有约定）等关键信息。
- 转账记录：如果是通过银行转账或第三方支付平台（如支付宝、微信）进行的借款，务必保存好转账记录，这些记录可以证明资金的实际流动情况。
- 聊天记录或录音：如果双方在借款过程中有通过微信、短信、电话等方式进行沟通，这些聊天记录或录音也可能成为证明借款事实和还款情况的重要证据。特别是如果对方在聊天中承认了借款或还款的事实，这些记录将非常有价值。
尝试友好协商：
- 在采取法律手段之前，可以先尝试与对方进行友好协商，看是否能够达成和解。在协商过程中，可以明确表达自己的诉求，并要求对方提供还款计划或承诺。
- 如果对方愿意承认借款事实并承诺还款，可以要求对方出具书面还款协议或承诺书，并明确还款期限和方式。
寻求第三方调解：
- 如果协商无果，可以考虑寻求第三方调解，如人民调解委员会、社区调解组织等。这些机构通常具有中立性和专业性，能够帮助双方达成和解协议。
- 在调解过程中，要如实陈述事实，提供证据，并积极配合调解员的工作。如果调解成功，可以要求对方签署调解协议，并明确还款义务和违约责任。
提起民事诉讼：
- 如果协商和调解均无法解决问题，你可以考虑向法院提起民事诉讼，要求对方偿还借款本金及利息（如有约定）。
- 在提起诉讼前，要准备好所有相关证据，并撰写好起诉状。起诉状中应明确列明原告、被告的基本信息、诉讼请求、事实与理由等关键内容。
- 提交起诉状后，法院将依法进行审理，并根据事实和法律规定作出判决。如果判决对方偿还借款，而对方拒不履行，你还可以申请法院强制执行。
法律背景与建议：
- 根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，借款合同是借款人向贷款人借款，到期返还借款并支付利息的合同。如果对方拒不承认借款事实或拒绝还款，你作为贷款人有权依法维护自己的合法权益。
- 在处理此类纠纷时，建议保持冷静和理性，不要采取过激行为或言语攻击对方。同时，要积极收集证据，确保自己的诉求有充分的法律依据。
- 如果对法律程序不熟悉或担心自己处理不当，可以寻求专业律师的帮助。律师可以为你提供法律咨询、代理诉讼等服务，帮助你更好地维护自己的合法权益。
可能面临的法律后果：
- 如果对方被法院判决偿还借款而拒不履行，可能会面临被强制执行的风险，包括但不限于冻结银行账户、查封财产等。
- 如果对方在借款过程中存在欺诈行为或恶意逃避债务等情形，还可能面临刑事责任的追究。
面对熟人借钱还了不认账的情况，你要保持冷静和理性，积极收集证据并采取合适的法律手段来维护自己的合法权益。如果有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。