关于送出两年的酒出现问题时责任如何分配的问题，这主要取决于酒出现问题的原因以及送酒人和收酒人之间的具体关系和行为。以下是从不同角度进行的分析：

1. 如果酒本身存在质量问题，且送酒人在送出时并不知情：

   • 在这种情况下，送酒人通常不承担责任。因为送酒人并非酒的生产者或销售者，且没有故意隐瞒酒的质量问题。如果收酒人因饮用该酒而受到损害，理论上应向酒的生产者或销售者追责。但实际操作中，由于送酒行为往往不涉及商业交易，收酒人可能难以直接向生产者或销售者索赔。此时，若收酒人能证明损害与酒的质量问题有直接因果关系，且送酒人无法证明自己无过错（如无法证明酒来源合法、质量合格等），送酒人可能需承担一定的补偿责任，但这并非严格意义上的法律责任，而是基于公平原则的补偿。不过，从法律实践来看，这种补偿责任通常较难认定。

2. 如果送酒人在送出时明知酒有问题：

   • 在这种情况下，送酒人可能构成故意侵权。如果收酒人因饮用该酒而受到损害，送酒人应承担相应的赔偿责任。这包括赔偿收酒人因损害而产生的医疗费用、误工费用等直接经济损失，以及可能的精神损害赔偿（如果损害后果严重且符合精神损害赔偿的构成要件）。

3. 如果酒的问题是由于送酒后的储存或处理不当导致的：

   • 在这种情况下，责任应由导致酒出现问题的行为人承担。如果送酒人送出酒后，收酒人因储存或处理不当（如长时间暴露在高温环境下、与有毒物质接触等）导致酒出现问题，那么责任应由收酒人自行承担。因为送酒人已经完成了送酒行为，且没有义务对收酒人后续的储存或处理行为负责。

4. 特殊情况：送酒行为构成赠与合同：

   • 如果送酒行为在法律上被认定为赠与合同，那么根据《民法典》的相关规定，赠与的财产有瑕疵的，赠与人不承担责任。但附义务的赠与，赠与的财产有瑕疵的，赠与人在附义务的限度内承担与出卖人相同的责任。不过，在大多数情况下，送酒行为并不构成附义务的赠与，因此送酒人通常不因酒的质量问题而承担责任。但如前所述，如果送酒人明知酒有问题而仍进行赠与，则可能构成故意侵权。

建议：

• 对于送酒人来说，在送出酒之前应确保酒的质量合格且来源合法，以避免可能的法律风险。
• 对于收酒人来说，在收到酒后应妥善储存和处理，避免因自身原因导致酒出现问题。
• 如果双方因酒的问题产生纠纷，建议首先通过协商解决；协商不成的，可以寻求法律途径解决，如向法院提起诉讼或申请仲裁等。

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