工地总承包在钢筋上偷工减料，是否会被判刑，需根据具体情节和法律规定来确定。以下是对此问题的详细分析：

1. 定罪依据：

   • 若总承包方在钢筋上偷工减料，导致工程质量不达标，且该行为具有故意性，可能构成《中华人民共和国刑法》中的“工程重大安全事故罪”或其他相关罪名，具体取决于造成的后果和情节严重程度。但更常见的是，若偷工减料行为伴随有盗窃钢筋等财物的行为，则可能直接构成盗窃罪。根据《中华人民共和国刑法》第二百六十四条的规定，盗窃公私财物，数额较大的，或者多次盗窃、入户盗窃、携带凶器盗窃、扒窃的，将面临刑事处罚。

2. 量刑标准（以盗窃罪为例）：

   • 数额较小：如果盗窃的钢筋价值较低，未达到“数额较大”的标准（通常为一千元至三千元以上，具体标准因地区而异），则可能不构成刑事犯罪，但会受到治安管理处罚，如罚款、拘留等。
   • 数额较大：若盗窃的钢筋价值达到或超过“数额较大”的标准，将构成盗窃罪，面临三年以下有期徒刑、拘役或者管制，并处或者单处罚金。
   • 数额巨大或有其他严重情节：如果盗窃的钢筋价值巨大，或者存在多次盗窃、结伙盗窃、使用暴力或威胁手段等严重情节，将面临三年以上十年以下有期徒刑，并处罚金。
   • 数额特别巨大或有其他特别严重情节：在极少数情况下，如果盗窃的钢筋价值极其巨大，或者造成了特别严重的后果，如导致工程停工、人员伤亡等，将面临十年以上有期徒刑或者无期徒刑，并处罚金或没收财产。

3. 影响量刑的因素：

   • 盗窃金额：这是决定量刑的主要因素之一。金额越大，刑罚越重。
   • 作案次数：多次盗窃会作为加重情节考虑。
   • 作案手段：是否使用了暴力、威胁或其他恶劣手段也会影响量刑。
   • 退赃与认罪态度：主动退赃、积极赔偿损失并取得谅解，以及如实供述罪行、认罪悔罪等情节，可以从轻或减轻处罚。

4. 特殊情况：

   • 如果偷工减料行为并未直接涉及盗窃钢筋，而是通过减少钢筋使用量、使用劣质钢筋等方式来降低成本，且该行为导致了工程质量问题或安全事故，那么可能构成工程重大安全事故罪或其他相关罪名。此时，量刑将依据具体造成的后果和情节严重程度来确定。

法律建议：

• 对于工地总承包方而言，应严格遵守相关法律法规和工程质量标准，确保工程质量和安全。任何偷工减料的行为都可能面临严重的法律后果。
• 如果发现有人偷工减料或存在其他违法行为，应及时向相关部门举报，以维护工程质量和公共安全。

总结：工地总承包在钢筋上偷工减料是否会被判刑，取决于具体情节和法律规定。如果涉及盗窃行为，将依据盗窃罪的量刑标准进行处罚；如果涉及工程质量问题或安全事故，则可能构成其他相关罪名。因此，建议工地总承包方严格遵守法律法规和工程质量标准，以避免不必要的法律风险。如有任何法律问题，可直接向我咨询。