您好，关于您提出的“跟农民承包的土地合同到期怎么办”的问题，这是一个涉及农村土地承包法律关系的重要问题，我将结合相关法律法规和实际操作，为您详细解答。

一、合同到期后的基本选择

农村土地承包合同到期后，您作为承包方，主要有两个选择：一是续订承包合同，二是交回土地。

二、续订承包合同

1. 双方协商一致续订：

   • 在合同到期前，您可以与发包方（通常是村委会）就续订事宜进行协商，包括承包期限、费用等关键条款。
   • 达成一致后，双方应签订新的承包合同，明确各自的权利和义务。
   • 法律依据方面，《民法典》和《农村土地承包法》都支持双方在合同到期后通过协商继续履行或解除关系。

2. 依照法律规定续订：

   • 在同等条件下，您作为原承包方享有优先承包权。发包方在重新发包时，应提前通知您，并确保您在合理期限内行使优先权。
   • 这一权利在《农村土地承包法》中有明确规定，旨在保护您的合法权益。

3. 延期政策与重新签订：

   • 根据《农村土地承包法》，耕地、草地、林地的承包期及延长规定各不相同。您应提前了解相关政策，以便做出合理决策。
   • 与村委协商后，按照村民大会讨论通过的方案重新签订承包合同，并确保合同内容合法合规。
   • 重新签订合同后，您应领取或确认有效的土地承包经营权证，以保障自己的承包权益。

三、不再续订，交回土地

1. 承包方主动交回：

   • 如果您决定不再续订合同，应在合同到期前按约定和法律规定将土地交还发包方。
   • 交还土地时，应确保土地状况符合合同要求，避免产生不必要的纠纷。
   • 法律依据方面，《农村土地承包法》允许承包方自愿交回土地，但需提前通知发包方并获得其同意。

2. 发包方收回：

   • 如果您未续订且未主动交回土地，发包方有权依法收回。
   • 收回过程应遵循法定程序，如提前通知、给予清理时间等，以确保您的合法权益不受侵害。
   • 如果您因投入提高了土地生产能力，根据相关规定，在合同到期时有权获得相应补偿。

四、注意事项

• 尊重农民意愿：在处理合同到期事宜时，应充分尊重您的意愿，不得强制调整或收回承包地。
• 维护合法权益：您的土地承包经营权受法律保护。如果遇到非法调整或收回的情况，您可以通过法律途径维护自己的权益。
• 了解当地政策：由于地区差异，具体延包实施方案和程序可能有所不同。您应提前了解并遵守当地政策，以确保自己的权益得到妥善保障。

综上所述，农村土地承包合同到期后，您应根据自身意愿和法律规定做出选择，并与发包方协商处理后续事宜。希望这些解答能对您有所帮助。如果您还有其他问题或需要进一步的法律咨询，请随时告诉我。