喝了酒立即能测出酒驾，这取决于多种因素，但通常在饮酒后10多分钟，血液中的酒精浓度即开始上升，此时就有可能被检测到。以下是对这一问题的详细分析：
一、酒驾检测的基本原理与时间
检测原理：
- 交警通常使用呼气式酒精检测仪对驾驶员进行初步检测，这种检测仪能够快速、便捷地检测出驾驶员呼气中的酒精含量。
- 如果呼气中的酒精含量超过设定的阈值（通常为20毫克/100毫升），则初步判定为酒后驾车。
- 进一步确认则需要通过血液检测，这是更为准确的方式，能够直接测定驾驶员血液中的酒精含量。
检测时间：
- 饮酒后，酒精会迅速被吸收进入血液，通常在饮酒后10多分钟，血液中的酒精浓度即开始上升。
- 多数人在饮酒后30分钟到2小时之间，血液酒精浓度会达到峰值，这段时间内进行检测很容易检测出酒驾。
二、影响酒驾检测的因素
饮酒量：
- 饮酒量越大，血液中的酒精浓度越高，被测出酒驾的风险也就越大。
- 即使只喝了一小口酒，如果酒精浓度高或者个人代谢能力较弱，也有可能被测出酒驾。
酒的种类与酒精浓度：
- 不同酒类的酒精含量差异较大，如啤酒酒精度一般在3%-5%，葡萄酒约为10%-15%，白酒度数通常在30%以上。
- 饮用高度数的酒，摄入的酒精量会相对较多，更容易被测出酒驾。
个人代谢能力：
- 每个人的身体代谢能力不同，有些人代谢酒精的速度较快，而有些人则较慢。
- 年轻人、经常锻炼且肝功能较好的人通常代谢酒精较快；而老年人或肝功能不佳者代谢较慢。
其他因素：
- 饮食、肝脏功能等也可能影响酒精的代谢速度。例如，肝脏功能异常可能导致酒精代谢异常，使体内酒精的代谢时间延长。
- 饮酒时的饮食情况也会影响酒精的吸收速度，空腹饮酒会加速酒精进入血液。
三、法律后果与建议
法律后果：
- 根据我国法律，车辆驾驶人员血液中的酒精含量大于或者等于20mg/100ml、小于80mg/100ml的驾驶行为属于饮酒驾车；酒精含量大于或者等于80mg/100ml的驾驶行为则属于醉酒驾车。
- 酒驾和醉驾都会面临严厉的法律处罚，包括罚款、吊销驾驶证、拘留甚至刑事责任。
建议：
- 为了自身和他人的交通安全，建议驾驶员在任何情况下都不要酒后驾车。
- 如果确实需要饮酒，请务必选择其他安全的交通方式回家，如打车、坐公交或让未饮酒的朋友代驾等。
- 如果不确定自己是否已经可以安全驾驶，最好等待足够的时间以确保酒精完全代谢，或者进行血液检测以确认血液中的酒精含量。
综上所述，喝了酒后能否立即测出酒驾并不是绝对的，而是受到多种因素的综合影响。但无论如何，酒后驾车都是极其危险且违法的行为。因此，请务必遵循“喝酒不开车，开车不喝酒”的原则，确保自己和他人的交通安全。如有任何法律疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。