投标联合体的公司并不一定都要是相关行业，但通常建议联合体成员具备与项目相关的专业能力和资质。以下从不同角度为你详细分析：

法规层面

从现行有效的法律法规来看，并没有明确规定投标联合体的所有公司必须来自相关行业。例如，《中华人民共和国招标投标法》第三十一条规定：“两个以上法人或者其他组织可以组成一个联合体，以一个投标人的身份共同投标。联合体各方均应当具备承担招标项目的相应能力；国家有关规定或者招标文件对投标人资格条件有规定的，联合体各方均应当具备规定的相应资格条件。由同一专业的单位组成的联合体，按照资质等级较低的单位确定资质等级。”

这条法规重点强调的是联合体各方要具备承担招标项目的相应能力以及符合规定的资格条件，而非限定必须来自相关行业。也就是说，只要联合体整体能够满足招标项目在技术、资金、管理等方面的要求，即便成员公司行业跨度较大，也是被允许的。

实际操作层面

1. 优势互补角度：在实际的招投标活动中，很多项目往往比较复杂，涉及多个领域的知识和技能。此时，由不同行业的公司组成联合体，可以实现优势互补。比如一个大型的基础设施建设项目，既需要建筑工程公司负责主体结构施工，又需要机电安装公司来完成设备安装调试，还可能需要环保公司处理施工过程中的环保问题。如果这些不同行业的公司组成联合体，就能整合各方资源，提高项目的执行效率和质量，增加中标的可能性。
2. 项目风险角度：然而，如果联合体成员公司行业跨度过大，且彼此之间缺乏有效的沟通和协作机制，也可能会带来一些风险。例如，在项目实施过程中，不同行业的公司可能对项目的理解存在差异，导致工作衔接不畅，影响项目进度；或者在出现纠纷时，由于行业习惯和法律认知的不同，难以达成一致的解决方案。

建议

1. 仔细研读招标文件：在参与投标前，一定要认真阅读招标文件，了解招标人对联合体的具体要求。如果招标文件明确规定了联合体成员的行业范围或专业资质要求，那么就必须按照要求选择符合条件的公司组成联合体。
2. 评估自身能力和协作风险：即使招标文件没有明确限制行业，也要对自身的能力和联合体成员之间的协作风险进行评估。确保联合体整体具备承担项目的能力，并且成员之间能够建立良好的沟通协作机制，以降低项目实施过程中的风险。

如果你在投标联合体相关方面还有其他疑问，或者遇到了具体的法律问题，都可以直接向我咨询，我会为你提供专业的法律建议。