当别人开您的车超载时，处理的方式主要依据超载的具体情况（如超载比例、车辆类型）以及相关的交通法规。以下是对这一问题的详细解答：

一、货车超载的处罚

如果您的车是货车，且被他人驾驶时超载，那么处罚将依据《道路交通安全违法行为记分管理办法》和《中华人民共和国道路交通安全法》的相关规定进行：

1. 超载未达30%：

   • 驾驶人将被记1分。
   • 同时，由公安机关交通管理部门处以二百元以上五百元以下的罚款。

2. 超载30%以上未达50%：

   • 驾驶人将被记3分。
   • 罚款金额为五百元以上二千元以下。

3. 超载50%以上：

   • 驾驶人将被记6分。
   • 罚款金额同样为五百元以上二千元以下，但情节更为严重。

若运输单位的货车经处罚后仍不改正，还将对直接负责的主管人员处以二千元以上五千元以下的罚款。此外，部分地区还可能对超载货车进行卸载处理，以确保道路交通安全。

二、客车超载的处罚

如果您的车是客车，且被他人驾驶时超载，处罚标准将有所不同：

1. 驾驶公路客运汽车、旅游客运汽车超载：

   • 超载未达到20%：驾驶人将被记6分，并处以二百元以上五百元以下的罚款。
   • 超载20%以上：驾驶人将被记12分，罚款金额为五百元以上二千元以下。

2. 驾驶7座以上载客汽车超载：

   • 超载20%以上未达到50%：驾驶人将被记6分。
   • 超载50%以上未达到100%：驾驶人将被记12分，并处相应罚款。

3. 驾驶其他载客汽车超载：

   • 超载50%以上未达到100%：驾驶人将被记6分。
   • 超载100%以上：驾驶人将被记12分，并处相应罚款，情节极为严重。

对于公路客运车辆，若载客超过额定乘员，将处以二百元以上五百元以下的罚款；若超过额定乘员20%或违反规定载货，罚款金额将提升至五百元以上二千元以下。同样，若运输单位的客车经处罚后仍不改正，也将对直接负责的主管人员处以二千元以上五千元以下的罚款。

三、通用处理流程与建议

1. 扣留机动车：对于超载的货运机动车或公路客运车辆，公安机关交通管理部门有权扣留机动车，直至违法状态消除。

2. 及时处理违章：驾驶人需及时处理违章记录，缴纳罚款，并消除记分，以免影响个人信用和驾驶资格。

3. 申诉权利：如对处罚结果有异议，驾驶人可通过合法途径进行申诉，维护自己的合法权益。

建议：为了避免不必要的法律纠纷和安全隐患，建议您在将车辆借给他人使用时，明确告知对方不得超载，并定期检查车辆的使用情况。同时，作为车主，您也有责任确保车辆的安全性能符合标准，为驾驶人提供一个安全的行车环境。