结论：从事井下作业满30年且达到特定年龄条件的职工，男性年满55周岁、女性年满45周岁时，通常可以办理退休手续。但具体能否退休还需满足其他相关条件，如养老保险缴费年限等。

一、法规依据与退休年龄标准

根据《国务院关于工人退休、退职的暂行办法》第一条的规定，对于从事井下、高空、高温、特别繁重体力劳动或者其他有害身体健康的工作，男性年满55周岁、女性年满45周岁，且连续工龄满十年的，应该退休。这一规定为从事井下作业的职工提供了提前退休的法律依据。

二、具体退休条件分析

1. 年龄条件：

   • 男性需年满55周岁。
   • 女性需年满45周岁。

2. 工作性质与年限条件：

   • 必须从事井下作业，且连续工龄满十年。这里的“连续工龄”指的是在井下等符合条件的岗位连续工作的时间达到十年。不过，不同地区和企业可能对工龄计算方式有细微差异，部分情况下，符合条件的其他工作经历可能视同为井下工作工龄，但具体需依据当地政策和档案记录认定。
   • 您提到从事井下作业满30年，这远超过了连续工龄满十年的要求，因此在工作年限方面您是满足条件的。

3. 养老保险缴费年限：

   • 除了年龄和工作年限条件外，还需满足养老保险缴费年限要求。一般情况下，需要累计缴纳养老保险满15年，才能享受退休待遇并按月领取基本养老金。

三、办理退休流程与建议

1. 办理流程：

   • 符合上述条件的职工，应由所在单位向当地社保部门提出退休申请。
   • 社保部门会对申请人的档案进行审核，核实其年龄、工作经历、社保缴费等情况。
   • 审核通过后，职工即可办理退休手续并按月领取养老金。

2. 建议：

   • 由于退休政策可能因地区而异，且涉及多个因素如工作年限、工作环境、养老保险缴费年限等，建议您在考虑退休前咨询当地的社保部门或劳动部门，以获取最准确、最权威的信息和解答。
   • 同时，您也可以向我咨询，作为专业律师，我能够根据您的具体情况提供更个性化的建议和帮助，确保您的退休手续顺利办理并享受应有的退休待遇。

综上所述，从事井下作业满30年且达到特定年龄条件的职工，在满足其他相关条件后，是有权申请退休的。但具体操作过程中需注意政策差异和审核要求，以确保自身权益得到保障。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。