结论前置：针对官员让人装修房屋如何追责的问题，需根据具体情况分析官员行为性质，并据此确定追责方式和途径。以下从不同角度进行详细分析：
官员行为性质判断
- 职务行为：若官员是在执行公务过程中，因工作需要安排装修房屋（如政府办公场所装修），且该行为符合相关规定和程序，则通常不构成个人违法，而是职务行为。此时，若装修过程中出现问题或纠纷，应通过行政程序或内部监督机制解决，如向相关部门反映情况、要求整改等。
- 个人行为：若官员利用职权或影响力，以个人名义要求他人为其私人房屋进行装修，且未支付合理费用或存在其他违法情形，则可能构成滥用职权、受贿等违法行为。此时，受害者或相关知情人士可以向纪检监察机关举报，由纪检监察机关进行调查处理。
追责方式和途径
- 针对职务行为：
- 若装修行为本身合法合规，但存在质量问题或未达到约定标准，可通过协商、调解、仲裁或诉讼等民事途径解决纠纷。
- 若装修行为违反相关规定或程序，如未按规定进行招标、采购等，可向相关部门反映情况，要求相关部门进行调查处理，并可能涉及行政责任追究。
- 针对个人行为：
- 举报：向纪检监察机关举报官员的违法行为，提供相关证据和线索，由纪检监察机关进行调查处理。若查实存在违法行为，官员可能面临党纪政务处分，甚至刑事责任追究。
- 民事诉讼：若官员未支付装修费用或造成其他损失，受害者可以向法院提起民事诉讼，要求官员承担民事责任，如赔偿损失等。
法律后果
- 对于官员：若其行为构成违法，将可能面临党纪政务处分，如警告、记过、降级、撤职、开除等；若构成犯罪，将依法追究刑事责任，如受贿罪、滥用职权罪等。
- 对于装修方：若因官员的违法行为导致装修方遭受损失，装修方有权要求官员承担民事责任，并可通过法律途径维护自身权益。
建议：在处理此类问题时，建议受害者或相关知情人士首先收集并保存相关证据，如装修合同、付款凭证、沟通记录等。然后，根据官员行为性质选择合适的追责方式和途径。若不确定如何操作，可向我咨询具体法律问题，我将根据具体情况提供专业法律建议。同时，也提醒广大公众，在面对类似情况时，应保持冷静和理性，通过合法途径维护自身权益。