行政处罚单没写罚款金额，并不意味着不罚款，具体需分情况讨论：

1. 若行政处罚决定书未明确罚款金额但属于应当罚款的情形
   根据《行政处罚法》第五十九条，行政处罚决定书应当载明“行政处罚的种类和依据”，其中罚款作为行政处罚种类之一，若法律、法规明确规定对某类违法行为应处以罚款，但处罚决定书未写明具体金额，属于程序瑕疵。此时行政机关可能通过补正程序（如补充决定书）或重新作出处罚决定来完善手续，最终仍可能要求缴纳罚款。例如，《治安管理处罚法》对赌博行为可处“五日以下拘留或者五百元以下罚款”，若决定书仅写“罚款”未写金额，需以法定幅度内补正。

2. 若行政处罚决定书未写罚款金额且法律未规定必须罚款
   若违法行为对应的法律条款中，罚款并非必选处罚种类（如可选择警告、没收违法所得等），且决定书未明确罚款金额，则可能不涉及罚款。例如，《食品安全法》对某些轻微违法行为可“责令改正，给予警告”，若决定书未写罚款，则无需缴纳。但需注意，若行政机关后续发现情节严重需升级处罚，可能重新启动程序。

3. 程序违法时的救济途径
   若行政机关因未写罚款金额导致处罚决定被认定程序违法（如违反《行政处罚法》第四十条“决定书应当载明罚款数额”），当事人可依法申请行政复议或提起行政诉讼，要求撤销或变更处罚决定。但撤销后行政机关可能重新作出合法处罚，包括补全罚款金额。

建议：

• 收到行政处罚决定书后，首先核对法律条文，确认该违法行为是否必然涉及罚款；
  
• 若决定书存在金额缺失等瑕疵，可先与行政机关沟通要求补正，避免程序延误；
  
• 如对处罚合法性有异议，及时通过复议或诉讼维权，但需注意期限（通常为60日内申请复议，6个月内起诉）。
  

如有具体处罚决定书或案件细节，可进一步向我咨询，我会结合法律条文和实务经验为您详细分析。