结论：即使没有书面合同，您仍然可以基于对方虚报数量并微信承认的事实，向法院提起诉讼，要求对方支付剩余的货款。
法律背景与解释：
合同的形式：
- 根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，合同并不一定要以书面形式存在。口头合同、行为表示等也可以构成合同关系。在您的案例中，虽然双方没有签订书面的车辆买卖合同，但通过微信聊天记录、装车行为以及对方的承认，可以推断出双方之间存在买卖合同关系。
微信聊天记录的效力：
- 微信聊天记录作为电子数据，是法律认可的证据形式之一。对方在微信中承认虚报数量并部分还款的行为，构成了对债务的自认，这是非常有利的证据。
诉讼的可行性：
- 基于上述事实和证据，您完全有理由向法院提起诉讼，要求对方支付剩余的货款。法院在审理此类案件时，会综合考虑双方的行为、聊天记录、交易习惯等因素，来认定合同关系和债务金额。
法律建议：
收集证据：
- 除了微信聊天记录外，尽量收集其他与交易相关的证据，如装车时的照片、视频、证人证言等，以进一步证明对方虚报数量的事实。
准备起诉材料：
- 撰写起诉状，明确诉讼请求（即要求对方支付剩余的货款及可能的利息或违约金）、事实和理由，并附上相关证据材料。
选择管辖法院：
- 根据《中华人民共和国民事诉讼法》的规定，选择有管辖权的法院进行起诉。通常，这可以是被告住所地或合同履行地的法院。
考虑诉讼成本：
- 在提起诉讼前，评估一下诉讼成本，包括诉讼费、律师费等。如果争议金额不大，可以考虑自行起诉；如果争议金额较大或案情复杂，建议聘请专业律师代理。
可能的法律后果：
- 如果法院认定对方确实存在虚报数量并拖欠货款的行为，将判决对方支付剩余的货款及可能的利息或违约金。
- 如果对方拒不履行判决，您可以申请法院强制执行，包括查封、扣押、拍卖对方的财产等措施。
进一步思考：
- 在未来的交易中，建议尽量签订书面合同，明确双方的权利和义务，以避免类似的纠纷发生。
- 如果对方在诉讼过程中提出反诉或抗辩，您需要做好应对准备，包括提供反驳证据和法律依据等。
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