醉驾后开车，虽然车辆本身不会因单次醉驾行为而被专门安装监控设备进行持续监控，但在现代交通监控体系下，被发现的概率极高，且醉驾行为会显著增加被交警关注和检查的风险。以下从多个角度为你详细分析：

一、醉驾的法律后果与查处过程

1. 法律后果：醉酒驾驶机动车是严重的违法行为，根据《中华人民共和国道路交通安全法》及相关司法解释，一旦查实，将面临吊销驾驶证、罚款、甚至可能被追究刑事责任等严厉处罚。这些法律后果旨在严厉打击醉驾行为，保护公众安全。

2. 查处过程：交通管理部门为了打击酒驾行为，会在道路上设置检查点，使用呼气式酒精检测仪等设备对驾驶员进行检测。在查处过程中，交警会通过设卡检查、巡逻等方式查缉酒驾行为，并可能使用执法记录仪、路口监控摄像头等执法设备来记录涉事车辆，主要是为了获取证据用于后续的调查和处理。

二、车辆在不同阶段的管控情况

1. 车辆暂扣期间：当驾驶人因醉酒驾驶被交警查获后，车辆通常会被依法暂扣。暂扣期间，车辆会停放在指定的停车场，这些停车场一般配备有相应的安保措施和监控设备，以确保车辆的安全。但这些监控是针对停车场的整体安全考虑，并非专门针对某一辆醉驾车辆。

2. 案件处理及后续：如果醉驾案件进入司法程序，司法机关主要关注的是案件本身的处理，如追究驾驶人的刑事责任等。在此阶段，一般不会对涉事车辆进行专门的监控。案件处理完毕后，车辆通常会返还给车主。但有过醉驾记录可能会增加你在日常交通出行中被交警抽查的概率，这是为了加强对有交通违法前科人员的管控，保障道路交通安全。

三、科技在醉驾监控中的应用

随着科技的发展，许多城市已经安装了智能交通监控系统。这些系统具备车牌识别、人脸识别等功能，能够自动捕捉和分析交通违法行为，包括醉驾。因此，醉酒后驾车不仅可能面临现场执法人员的检查，还可能被这些智能监控设备记录下来。例如，卡口监控能抓拍车辆号牌和驾驶人面部特征，与酒驾、醉驾违法数据库比对后可能引发预警；高清摄像头与智能交通监控系统能够实时捕捉和分析道路交通情况，对异常驾驶行为进行及时识别和响应。

四、再次违法风险与警示

需要特别强调的是，一旦有了醉酒驾驶的违法记录，驾驶人在后续的驾驶过程中被交警重点关注和检查的可能性会相对增加。交警在日常执法中，可能会根据过往的违法记录对特定驾驶人进行更为严格的抽查。如果再次被查出醉驾或其他违法行为，将会面临更加严厉的处罚。

五、法律建议

醉驾是一种极其危险且违法的行为，对自己和他人的生命安全都构成了严重威胁。因此，我强烈建议你千万不要酒后驾车。如果需要饮酒，请务必选择其他安全的出行方式，如打车、坐公交或找代驾等。记住，生命只有一次，安全驾驶是对自己和他人最基本的尊重和责任。

综上所述，醉驾后开车不仅极度危险且违法，而且在现代交通监控体系下，被发现的概率极高。为了自身和他人的安全，请务必遵守交通法规，杜绝酒后驾车行为。如果你有任何关于交通运输（事故责任）或其他法律领域的问题，都可以直接向我咨询。