关于退休人员用工的年龄规定，这主要涉及到弹性退休制度以及超龄劳动者基本权益保障的相关内容。以下是我为您详细梳理的解答：
一、弹性退休制度
根据《实施弹性退休制度暂行办法》，该制度体现了自愿、弹性的原则，旨在切实保障职工的合法权益，并促进人力资源的开发利用。具体规定如下：
弹性提前退休：
- 职工在达到国家规定的按月领取基本养老金最低缴费年限后，可以自愿选择弹性提前退休。
- 提前时间距法定退休年龄最长不超过3年，且退休年龄不得低于女职工50周岁、55周岁及男职工60周岁的原法定退休年龄。
- 职工需至少在本人选择的退休时间前3个月，以书面形式告知所在单位。
法定退休年龄退休：
- 职工按法定退休年龄退休的，所在单位应及时为其办理退休手续。
弹性延迟退休：
- 职工达到法定退休年龄后，若所在单位与职工协商一致，可以弹性延迟退休，延迟时间距法定退休年龄最长不超过3年。
- 双方需提前1个月，以书面形式明确延迟退休时间等事项。弹性延迟退休时间确定后，不再延长。
- 公务员、国有企事业单位领导人员及其他管理人员，达到法定退休年龄时应当及时办理退休手续，不适用弹性延迟退休。
二、超龄劳动者基本权益保障
对于超过法定退休年龄但仍选择继续工作的劳动者（即超龄劳动者），我国也出台了相关政策来保障其基本权益：
用工协议：
- 用人单位应当与超龄劳动者订立书面用工协议，明确工作内容、工作地点、工作时间、协议期限、休息休假、劳动报酬、社会保险等事项。
工作安排：
- 用人单位一般不安排超龄劳动者加班，不得安排其从事有职业禁忌等危害其身心健康的劳动或者危险作业。
工伤保险：
- 用人单位应当按照国家规定为超龄劳动者参加工伤保险并缴纳工伤保险费，个人不缴纳工伤保险费。这保障了超龄劳动者在遭遇工伤后获得赔偿的权利。
养老金与医疗保险：
- 超龄劳动者已享受基本养老保险待遇、职工医疗保险退休人员待遇继续工作的，不改变其享受这些待遇。
- 对于尚未达到基本养老保险或基本医疗保险最低缴费年限的超龄劳动者，可以以个人身份继续缴纳有关社会保险费，也可以与用人单位协商通过用人单位参保缴费。
维权渠道：
- 超龄劳动者的基本权益被纳入劳动保障监察、安全生产和职业病防治监督管理的范围。
- 超龄劳动者基本权益争议也被纳入劳动争议调解仲裁的范围，为他们提供了更加便捷高效的权益保障渠道。
综上所述，退休人员用工的年龄规定主要涉及到弹性退休制度和超龄劳动者基本权益保障两个方面。这些规定既体现了对职工自愿选择退休年龄的尊重，也确保了超龄劳动者在继续工作时的基本权益得到保障。希望这些解答能对您有所帮助。