偷供暖水，即偷用暖气或热力取暖，是一种违法行为，其处罚规定根据行为的严重性和涉及的金额大小而有所不同，可能面临民事责任、行政处罚乃至刑事责任。以下是对此问题的详细解答：
一、民事责任
补交热费与赔偿损失：
- 偷用暖气直接侵害了供热企业的财产权益，供热企业有权要求偷用者补交实际消耗的热量对应的供热费用。
- 若偷用行为导致供热系统产生额外损耗或维修费用，偷用者还需承担这些损失。例如，若经测算偷用一个取暖季的热力价值为5000元，则需向供热企业赔偿5000元。
支付违约金与终止供热：
- 根据供热合同，供热企业可要求偷用者支付违约金，违约金数额通常在合同中明确，可能为偷用热费的一定比例。
- 供热企业还有权根据合同约定或报请有关部门批准，终止对偷用者的供热服务。
二、行政处罚
警告与责令改正：
- 当地供热管理部门或相关行政执法部门将对偷用暖气行为发出警告，责令行为人立即停止偷用，并要求其改正违规行为，如拆除私自连接的供热管道等设施。
罚款：
- 根据《城镇供热条例》等相关法规，偷用暖气者可能面临罚款。罚款金额通常根据偷用行为的情节轻重来确定，一般为偷用热力价值的1倍以上3倍以下。例如，若偷用热力价值为1万元，则罚款可能在1万元至3万元之间。
拘留：
- 根据《中华人民共和国治安管理处罚法》第四十九条，盗窃公私财物的，可处五日以上十日以下拘留，并可并处五百元以下罚款；情节较重的，可处十日以上十五日以下拘留，并可并处一千元以下罚款。偷用暖气若构成盗窃行为，将受到此处罚。
三、刑事责任
若偷用暖气的价值达到当地盗窃罪的立案标准（一般为1000元-3000元以上），则可能构成犯罪，需承担刑事责任：
- 根据《中华人民共和国刑法》第二百六十四条，盗窃公私财物数额较大的，将处三年以下有期徒刑、拘役或者管制，并处或者单处罚金；
- 数额巨大或者有其他严重情节的，将处三年以上十年以下有期徒刑，并处罚金；
- 数额特别巨大或者有其他特别严重情节的，将处十年以上有期徒刑或者无期徒刑，并处罚金或者没收财产。
建议与提醒
为避免不必要的法律纠纷和经济损失，建议您严格遵守相关法律法规和用热规定，按时交纳供热费用。如遇困难或疑问，及时与供热公司或相关部门沟通协商，寻求合理解决方案。偷用暖气不仅损害供热企业的合法权益，还可能触犯法律，导致严重的法律后果。因此，请务必自觉遵守规定，合法用热。