多西环素超标是否涉刑，需根据具体情况来判断，不能一概而论。以下从不同角度进行分析：

一、多西环素超标可能涉及的刑事犯罪类型

1. 生产、销售伪劣产品罪：

   • 如果多西环素超标是因为生产、销售过程中掺杂、掺假，以假充真，以次充好或者以不合格产品冒充合格产品，且销售金额达到一定数额（如五万元以上），则可能构成生产、销售伪劣产品罪。
   • 根据《中华人民共和国刑法》第一百四十条的规定，生产者、销售者在产品中掺杂、掺假，以假充真，以次充好或者以不合格产品冒充合格产品，销售金额达五万元以上不满二十万元的，处二年以下有期徒刑或者拘役，并处或者单处销售金额百分之五十以上二倍以下罚金；销售金额二十万元以上不满五十万元的，处二年以上七年以下有期徒刑，并处销售金额百分之五十以上二倍以下罚金；销售金额五十万元以上不满二百万元的，处七年以上有期徒刑，并处销售金额百分之五十以上二倍以下罚金；销售金额二百万元以上的，处十五年有期徒刑或者无期徒刑，并处销售金额百分之五十以上二倍以下罚金或者没收财产。

2. 生产、销售不符合安全标准的食品罪（如涉及食品领域）：

   • 如果多西环素超标的产品是食品，且超标程度足以造成严重食物中毒事故或者其他严重食源性疾病，则可能构成生产、销售不符合安全标准的食品罪。
   • 根据《中华人民共和国刑法》第一百四十三条的规定，生产、销售不符合食品安全标准的食品，足以造成严重食物中毒事故或者其他严重食源性疾病的，处三年以下有期徒刑或者拘役，并处罚金；对人体健康造成严重危害或者有其他严重情节的，处三年以上七年以下有期徒刑，并处罚金；后果特别严重的，处七年以上有期徒刑或者无期徒刑，并处罚金或者没收财产。

3. 其他相关犯罪：

   • 如果多西环素超标还涉及其他违法行为，如非法经营、走私等，且符合相关犯罪的构成要件，则可能同时构成其他犯罪。

二、判断多西环素超标是否涉刑的关键因素

1. 超标程度：

   • 超标程度是判断是否构成犯罪的重要因素。如果超标程度轻微，且未造成实际危害，则可能不构成犯罪，但可能面临行政处罚。

2. 产品性质：

   • 产品是否属于食品、药品等特殊领域，以及是否涉及公共安全，也是判断是否构成犯罪的关键因素。例如，食品、药品领域的超标行为往往更容易构成犯罪。

3. 主观故意：

   • 行为人是否具有主观故意，即是否明知产品超标而仍然生产、销售，也是判断是否构成犯罪的重要因素。如果行为人无过错或过失，则可能不构成犯罪。

三、法律建议

1. 立即停止生产、销售超标产品：

   • 如果发现多西环素超标，应立即停止生产、销售相关产品，以防止危害后果的进一步扩大。

2. 主动配合调查：

   • 如果相关部门已经介入调查，应主动配合调查工作，如实提供相关证据和信息。

3. 寻求法律帮助：

   • 如果面临刑事指控或行政处罚，应及时寻求专业律师的帮助，以维护自身合法权益。

如有任何关于多西环素超标或其他刑事案件的法律问题，可以直接向我咨询。我将根据您的具体情况，提供专业的法律意见和帮助。