关于耕地使用权转让后对方是否可以要回的问题，这确实是一个涉及多方面法律和合同条款的复杂议题。以下是我为您提供的详细分析：
一、合法转让且合同有效的情况
一般原则：
- 在耕地使用权依法转让，并且双方签订了有效的流转合同，同时按照法律规定办理了相关审批和登记手续的情况下，受让方在合同约定的使用期限内依法享有耕地使用权。此时，转让方（即原使用权人）通常不能随意要回耕地。
特殊情况下的收回：
- 受让方严重违约：如果受让方违反了合同中关于耕地使用的主要义务，比如擅自改变土地用途、未按时支付流转费用等，转让方在符合法定和合同约定条件的情况下，有权解除合同并收回耕地使用权。
- 公共利益需要：在因国家基础设施建设、公共设施建设等公共利益需要的情况下，政府可能依法征收或征用已转让的耕地。这种情况下，耕地使用权会发生变更，但并非转让方主动要回。
- 其他法定情形：根据特定地区的法律法规，可能存在其他允许转让方收回耕地的特殊情况，如受让方长期闲置耕地等。
二、土地转让存在违法或程序瑕疵的情况
合同无效或可撤销：
- 如果耕地使用权转让过程中存在违法违规行为，比如未经法定审批、转让方无处分权等，该转让行为可能被认定为无效或可撤销。在这种情况下，转让方可以通过法律途径主张收回耕地。
非法转让的法律后果：
- 对于非法转让耕地使用权的行为，不仅转让合同无效，而且转让方和受让方都可能面临法律处罚。在极端情况下，耕地可能被国家收回，并对相关责任人进行处罚。
三、建议与注意事项
谨慎签订合同：
- 在进行耕地使用权转让时，双方应谨慎签订合同，明确权利义务关系，并严格遵守相关法律规定和合同约定。合同中应详细规定转让期限、使用方式、费用支付等关键条款。
办理相关手续：
- 确保按照法律规定办理相关审批和登记手续，以确保转让行为的合法性和有效性。这有助于避免未来可能出现的纠纷和风险。
咨询专业律师：
- 如有必要，应咨询专业律师以确保流转行为的合法性和有效性。律师可以提供专业的法律意见，帮助双方规避潜在的法律风险。
合规使用耕地：
- 受让方在使用耕地时，应严格遵守合同约定和法律法规，避免因违约或违法行为导致耕地被收回。
综上所述，耕地使用权转让后对方是否可以要回取决于多种因素，包括转让的合法性、合同条款的有效性以及是否存在特殊情况等。因此，在进行耕地使用权转让时，双方应谨慎行事，确保所有程序合法合规，以避免未来可能出现的纠纷和风险。